En cuisine  ©RCF

En cuisine

Emission présentée par Frédéric Suard

Retrouvez tous les midis, des conseils, des recettes, proposés par des professionnels des métiers de bouche de la Normandie.

Partager
S'abonner

Episodes

  • En cuisine  ©RCF

    Comment confectionner une bûche pour Noël

    20 décembre 2022
    avec Simon COTELLE responsable production de DUPONT avec un thé. Des boutiques à Dives-sur-Mer, Cabourg, Trouville-sur-Mer et Deauville.
  • En cuisine  ©RCF

    Thym, épinards, et pois mange-tout

    11 mai 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Asperge, persil et romarin

    27 avril 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    La consoude, l'artichaut et la fraise

    6 avril 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Le fenouil, l'oignon et l'ail

    30 mars 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    L'échalotte et la rhubarbe

    23 mars 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Chou rouge et potimaron

    16 mars 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Le navet et le céleri rave

    9 mars 2024
    Les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Regards sur l'agriculture

    2 mars 2024
    A l'occasion du salon de l'agriculture, le regard d'Arnauld Billon, de Ahlavache.fr dans le Perche.
  • En cuisine  ©RCF

    Radis rose, pissenlit et chou farci

    24 février 2024
    les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Dahlia, poireau et banane

    17 février 2024
    les conseils jardinage et cuisine de Patrick Boivin, de la Société d'Horticulture de l'Orne.
  • En cuisine  ©RCF

    Le scorsonère, le salsifis et le Yuzu

    27 janvier 2024
    Par patrick Boivin
  • En cuisine  ©RCF

    De bons plats pour l'hiver

    13 janvier 2024
    avec Arnaud Billon, de Ahlavache.fr
  • En cuisine  ©RCF

    Endives, pommes, poires, betteraves rouges

    6 janvier 2024
    Par patrick Boivin
  • En cuisine  ©RCF

    Panais et poireau

    18 novembre 2023
    les conseils en cuisine et jardinage de Patrick Boivin pour cette saison automnale.
  • En cuisine  ©RCF

    Des bons plats pour l'hiver

    11 novembre 2023
    Avec Arnaud Billon, de Ah la vache, dans le Perche.
  • ©Pexels

    Crosne, châtaigne et marron...

    28 octobre 2023
    Les conseils avertis de patrick Boivin pour l'entrée en automne.
  • En cuisine  ©RCF

    Recettes de début octobre

    7 octobre 2023
    Patrick Boivin, président d'honneur de la SHA (Société d'Horticulture de l'Orne) nous donne quelques idées de recettes au potager : le potage de potiron, la purée de potimarron, le gratin de butternut.
  • En cuisine  ©RCF

    Ouverture de la saison du gibier

    30 septembre 2023
    La saison du gibier sauvage dure jusqu'à la mi-février, on en parle avec Arnaud Billon, de "Ah la vache".
  • En cuisine  ©RCF

    Recettes de septembre

    16 septembre 2023
    Patrick Boivin, président d'honneur de la SHA (Société d'Horticulture de l'Orne) nous donne quelques idées de recettes au potager :
    potage de tomates vertes, cocktail de courgettes, glace à la pomme ou poire.
  • En cuisine  ©RCF

    Ah la vache

    9 septembre 2023
    Pour le début de cette nouvelle saison, Arnaud billon nous présente cette entreprise qu'il a lancée dans le Perche.

Vous avez parcouru 20 épisodes sur 499

Afficher plus

RCF vit grâce à vos dons

RCF est une radio associative et professionnelle.
Pour préserver la qualité de ses programmes et son indépendance, RCF compte sur la mobilisation  de tous ses auditeurs. Vous aussi participez à son financement !

  • Ce don ne me coûte que 0.00 € après déduction fiscale

  • 80

    Ce don ne me coûte que 27.20 € après déduction fiscale

  • 100

    Ce don ne me coûte que 34.00 € après déduction fiscale

Faire un don