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episode : « Le bilan du Pass'Région jeunes est très positif », estime Florence Dubessy, vice-présidente déléguée à la jeunesse, à la famille et aux séniors
19 juin 2025
« Le bilan du Pass'Région jeunes est très positif », estime Florence Dubessy, vice-présidente déléguée à la jeunesse, à la famille et aux séniors
« Street food et junk food sont totalement opposées », Emeric Richard, cofondateur du Lyon Street Food Festival
Depuis 9 ans, le Lyon Street Food Festival régale les Lyonnais. Après 52 000 visiteurs l’an dernier, le festival revient cette année et invite 130 chefs venus du monde entier. La programmation met à l’honneur les cuisines du Brésil, de l’Irlande et d’autres contrées inspirantes tout autant que sur la jeune garde de la cuisine lyonnaise.
Emeric Richard, co-fondateur du Lyon Street Food Festival, et Carla Kirsch Lopez, cheffe du restaurant mexicain gastronomique Alebrije, racontent à Anaïs Sorce ce que réserve cette nouvelle édition et présentent les subtilités de la street food.
23 juin 2025
« Street food et junk food sont totalement opposées », Emeric Richard, cofondateur du Lyon Street Food Festival