Le chemin des vignes RCF - page 7

Mais comment-fêtait-on Noël dans les vignes ? Claude Chapuis nous ramène il y a quelques siècles, au temps de Lamonoye ou un certain Piron…

Est-ce une si bonne idée de se chauffer avec des sarments de vignes ? Claude Chapuis réponds à cette question...

Le 9 octobre est un jour particulier aux Etats-Unis, un jour où l’on rend hommage… à un viking ! Un homme du Nord qui dénomma ce pays « pays du vin ». Claude Chapuis nous conte l’histoire de Leif Erikson, pourtant un grand buveur de bière…

C’est au XIXème siècle que l’on voit naître les premières coopératives vigneronnes aux Etats-Unis. Pourtant, bien vite, ce système, basé sur la solidarité, pâtit d’une réputation de vin de qualité moyenne. Claude Chapuis nous remet en mémoire l’histoire de ces coopératives…

Savez-vous que l’autre conséquence du changement climatique est l’apport excessif d’alcool dans le vin ? Ainsi, aujourd’hui Claude Chapuis évoque une technique permettant d’enlever ce trop-plein d’alcool…

Savez-vous que le terme de guinguette nous vient d’un vin parisien assez mauvais ? Mais c’est pourtant indirectement à cause de ce vin que l’on voit arriver les prémices de la Révolution comme nous le dit aujourd’hui Claude Chapuis…

Enfin, l’on va parler de femmes dans cette chronique consacrée au monde très masculin du vin. Pourtant, cultiver la vigne sans l’intelligence et le savoir des femmes s’avère vite impossible, même su ces dernières seront bien mal récompensées comme nous le précise aujourd’hui Claude Chapuis…

Offrir un cépage, quelle belle attention ! Et seul un duc de Bourgogne pouvait y penser pour un nom quelque peu oublié mais que Claude Chapuis nous remet en mémoire…

Voici un auteur qui mettait en avant la dive bouteille... cette année de célébration des 400 ans de la naissance du grand Molière, Claude Chapuis ne pouvait faire autrement que de rendre hommage à ce génie littéraire...

Sommes-nous certains de faire un geste pour la planète pour la planète lorsque nous consommons du vin bio ? Pas si sur selon Claude Chapuis...

Pour beaucoup, le Chardonnay est un cépage d'exception. Claude Chapuis nous explique le pourquoi de cette flatteuse réputation...

Après l'Arménie, Claude Chapuis nous entraîne sur les trace d'un vignoble vieux de 8000 ans, celui de Géorgie...

Saviez-vous qu'en Arménie aussi, l'on cultive la vigne ? Il y a quelques mois, Claude Chapuis s'est rendu dans ce pays cher à Charles Aznavour, aujourd'hui, il évioque le vin venu de là-bas...

Quand sera-t-il du cru 2022 ? Aujourd'hui, Claude Chapuis revient sur ces vendanges bourguignonnes qui viennet à peinent de se terminer...

C'est un couple particulier que l'on évoque aujourd'hui en compagnie de Claude Chapuis...

Retour aujourd'hui sur une personnalité qui a marqué le monde viticole en compagnie de Claude Chapuis

Laquelle du vin, de la bière ou du cidre est appréciée par les français ?

Différents symboles du monde viticole sont souvent utilisés dans l'art religieux. Lesquels, comment et pourquoi ?

Saviez-vous que c'est un jeudi noir qui déclencha la création, bien des années après, de cette confrérie ? Retour aujourd'hui, avec Claude Chapuis, sur l'histoire des chevaliers du Tastevin.