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Le chemin des vignes

Émission présentée par Claude Chapuis

Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.

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Episodes

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    4 novembre 2024

    Paul Thénard, chimiste et agronome

    3 min
    Claude Chapuis nous propose aujourd'hui de revenir sur le parcours de Paul Thénard...
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    28 octobre 2024

    La confrérie des chevaliers du Tastevin

    3 min
    C'est une confrérie qui est à l'honneur cette semaine. Et pas n'importe laquelle...
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    21 octobre 2024

    Les vins de Louis XIV

    3 min
    Aujourd'hui avec Claude Chapuis on s'intéresse aux vins de Louis XIV.
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    14 octobre 2024

    Auguste Escoffier et le vin

    3 min
    Voici un nom qui résonne délicieusement aux oreilles des gourmets depuis plus d'un siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous retrace le portrait de ce personnage hors du commun qu'était Auguste Escoffier....
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    7 octobre 2024

    Les alliés de la degustation

    3 min
    Claude Chapuis nous remet en mémoire les multiples étapes que connaît le vin avant que nous puissions ouvrir une bouteille
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    30 septembre 2024

    Les vins acadiens

    4 min
    La période estivale est propice pour les déplacements, les voyages... Claude Chapuis, avez-vous découvert de nouveaux vignobles cet été ?
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    23 septembre 2024

    Les livres et le vin

    4 min
    Associer livres et vins, c'est le pari des organisateurs du salon "livres en vignes". Claude Chapuis nous en dit plus.
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    16 septembre 2024

    Le vin de deux heures

    3 min
    Claude Chapuis s'intéresse aux vendanges d'autrefois......
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    9 septembre 2024

    Vendanges 2024

    3 min
    Que peut-on dire de l'année viticole 2024 ? Réponse avec Claude Chapuis
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    2 septembre 2024

    L'hopital civil de Strasbourg

    3 min
    Aujourd'hui, Claude Chapuis nous emmène aux portes del a Bourgogne, plus précisément à Strasbourg...
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    1 juillet 2024

    André Tchélistcheff

    4 min
    Pour conclure cette saison, Claude Chapuis nous entraîne sur les pas de cet amoureux du vin d'origine russe, André Tchélistcheff...
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    24 juin 2024

    Israel et le vin

    4 min
    Depuis le XIXème siècle, le vin est reapparu en Israel, comme nous le dit aujourd'hui Claude Chapuis...
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    17 juin 2024

    Les bouteilles en aluminium

    3 min
    Du vin en bouteille d'aluminium ? Et si c'était la solution de l'avenir, en tous les cas, une maison de vin américaine expérimente cette solution eco-responsable comme nous le dit Claude Chapuis...
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    10 juin 2024

    La consommation de vin dans les avions

    3 min
    Et si le bon vin était aussi un argument de vente pour les compagnies aériennes ? Claude Chapuis nous le confirme dans cette chronique...
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    3 juin 2024

    Ivresse et vin

    4 min
    Si l'ivresse pût quelquefois être considérée comme un remède, on a pourtant vite compris qu'il fallait s'en préserver...
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    27 mai 2024

    Un escroc de haut volo

    3 min
    On peut aimer le vin passionément et en faire la plus grande escroquerie de ce début de siècle. Aujourd'hui, Claude Chapuis nous conte l'histoire de Rudy Kurnawian...
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    13 mai 2024

    New York et le vin

    4 min
    Il y a peu, Claude Chapuis s'ets envolé pour les Etats-Unis. A son retour, c'est là l'occasion de nous parler de Big Apple et du vin !...
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    6 mai 2024

    Le vignoble allemand

    4 min
    Evidemment, lorsque l'on pense à l'Allemagne, l'on ne pense pas forcément au vin. Mais aujourd'hui, Claude Chapuis a choisi de nous remettre les idées en place
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    29 avril 2024

    Somm, la coupe du salut

    4 min
    Aujourd'hui, Claude Chapuis s'improvise critique de cinéma autour d'un film où l'on parle et vin... et renaissance !
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    22 avril 2024

    Thé et vin

    3 min
    Etonnament, Claude Chapuis nous trace aujourd'hui un parallère entre le thé et le vin...

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