Suivez le guide RCF - page 4

Nous sommes à Santa Fe, fondée par les Espagnols en 1607 et dans ce 14e Suivez le Guide étasunien, nous serons dans les airs, ceux chantés par Florian Sempey, baryton français, sur scène à l’Opéra de Santa Fe dans The Marriage of Figaro, de Wolfgang Amadeus Mozart, et nous serons aussi dans les airs, mais depuis le tarmac avec Jean-Luc Pous, pilote tout terrain et tout air, rencontré à l’aéroport régional de Santa Fe.

Suivez le Guide est en Afrique australe pour une treizième et dernière étape. Première escale au Zimbabwe, à Victoria Falls, en compagnie de Barry Johnson, qui nous accompagne depuis le début de la série. Nous découvrons les célèbres chutes Victoria, classées au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1989 et considérées comme l’une des plus grandes et des plus spectaculaires chutes d’eau du monde.
Seconde escale de ce dernier Suivez le Guide en Afrique australe : Cape Town, la « cité mère » d’Afrique du Sud. Nous y rencontrons Martine Wood, general manager du Newkings Boutique Hotel, situé dans le quartier de Sea Point.

Dans ce 6ème Suivez le Guide, retrouvons Jacques Boissier, un Français qui a peu vécu dans l’hexagone et qui a importé des produits d’alimentation haut de gamme. Nous avons rendez-vous devant Grand Old Lady (La Grande Vieille Dame), l’hôtel Peninsula, qui fêtera ses 100 ans en 2028, et faisons aussi connaissance avec The French Girl, street artist, Caroline Tronel.

Des retrouvailles dans ce cinquième Suivez le Guide avec Béatrice Remy qui vit à Hong Kong depuis plus de 30 ans et deux nouvelles rencontres, Aude Camus rédactrice en chef du blog Hong Kong Madame à lire en français pour découvrir les trésors de Hong Kong, et Alexis Offre, le restaurant Uma Nota qui propose à Hong Hong une cuisine brésilienne teintée de saveurs japonaises.

Suivez le guide est en Afrique australe, au Zimbabwe, à Victoria Falls. Avec notre guide Barry Johnson, nous restons face aux célèbres chutes Victoria classées au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1989, considérées parmi les plus grandes et les plus impressionnantes du monde, avec 1 700 m de large et jusqu'à 108 m de haut, et nous vivrons face aux chutes, un court moment de méditation auquel vous pourrez vous associer.
Nous débutons ce 12e et avant-dernier rendez-vous au Zimbabwe avec Guillaume Ripaux, directeur de l’ Alliance Française de Bulawayo et de son annexe à Victoria Falls

Nous sommes encore à Tossa de Mar en ouverture de ce deuxième Suivez le Guide catalan au nord-est de Barcelone puis nous rejoindrons Figueras, ville natale de Salvador Dali qui est enterré dans son Théâtre-musée.
Juani Brioso Masero, notre guide à Tossa, vous invitera à déguster les Besos d’Ava Gardner, Merce Canto vous accueillera pour un court séjour à l’hôtel Florida et vous vous suivrez Laura Bartolomé, conservatrice à la fondation Dali, dans le Théâtre-musée Dali.

Suivez le guide est en Afrique australe avec une 1ère escale au Zimbabwe, à Victoria Falls, en compagnie de Barry Johnson qui nous accompagne depuis le début de la série zimbabwéenne. Nous sommes enfin face aux célèbres chutes Victoria, classées au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1989, considérées parmi les plus grandes et les plus impressionnantes du monde avec 1 700 m de large et jusqu'à 108 m de haut.
La seconde escale, de ce 11e Suivez le Guide en Afrique australe, est une nouvelle fois à Cape Town, la cité-mère d’Afrique du Sud. Nous sommes avec un chef français, aventurier planétaire de la gastronomie, et private chef au Cap, Charles Lefebvre.

Dans ce premier Suivez le Guide catalan, nous sommes à Tossa de Mar, au nord-est de Barcelone. Ava Gardner y tourna en 1950 Pandora and the flying dutchman. Pour commémorer ce tournage, une statue d’Ava Gardner a été érigée sur une colline surplombant la baie en 1996.
Elle séjourna à Tossa avec son mari de l’époque Frank Sinatra.
Juani Brioso Masero et Valérie Robineau sont nos guides à tossa de mar.

Ce deuxième Suivez le Guide à Gdansk, est liquide comme le premier, la mer Baltique, certes, mais aussi la pluie qui a accompagné l’enregistrement avec notre première guide Anna Kempa. Mais à Gdansk, on se questionne aussi, “ To or not to be, By? albo nie by? ”… Bill n’est pas venu et pourtant Shakespeare est très présent, tout comme un autre héros, Lech Walesa, le mouvement Solidarno??, que nous évoquons avec notre deuxième guide, Arleta Domowic

D’une superficie de 2000 km2, le quart de la Corse, L'île Maurice est entourée de plus de 150 km de plages de sable blanc, bordées de cocotiers.
Si la photo carte postale de Maurice est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir son histoire et son patrimoine.
Pour ce deuxième rendez-vous mauricien, nous sommes à Chamarel dans le sud-ouest de l’île. Chamarel attire de nombreux touristes qui délaissent volontiers les plages pour découvrir les terres des 7 couleurs et la cascade.
Rico l’Intelligent nous accueille dans son Palais de Barbizon, Marie-Ange et Rico, figures bien connues à Chamarel tiennent ce restaurant spécialisé dans la cuisine créole. Du palais de Barbizon, nous rejoindrons le Tamarina Golf et Spa Boutique Hôtel, dans la baie de Tamarin, village paisible de pêcheurs devenu petite station balnéaire réputée pour son authenticité.
Howard Collinson, hôtel manager et Vishal Marday, chef exécutif vous offriront vos 20 premières minutes de séjour dans cet hôtel 4 étoiles.

Située sur la mer Baltique, Gdansk est la plus grande ville portuaire polonaise, en plein centre au nord du pays.
Ce premier Suivez le Guide à Gdansk est liquide, la mer, certes, mais aussi la pluie qui a accompagné l’enregistrement avec notre première guide Anna Kempa et la bière dégustée bien évidemment avec modération, à la découverte d’un hôtel qui accueille également une brasserie en sous-sol, l’historique Craft Beer Central Hôtel que nous découvrirons avec Pawel Repucha, responsable des relations avec la clientèle.

Nous sommes à 9500 kilomètres au sud de Paris, l' île Maurice est située à 2 000 km au large de la côte sud-est de l'Afrique, 865 de Madagascar et 200 de la Réunion.
Si la photo carte postale de Maurice est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir son histoire et son patrimoine.
Pour ce premier rendez-vous mauricien, la couleur dominante est le vert, tout autour de la Vieille Cheminée, ferme tropicale et écolodge au sud-ouest de l’île. Nous sommes accueillis par le propriétaire Robert de Spéville, Maya la cheffe et le Jardinier Frédéric Labonne.

Si la photo carte postale est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir le centre de l'île, son histoire et son patrimoine.
Ce quatrième rendez-vous débute à La Pirogue, à Flic en Flac, déjà au cœur de l’émission précédente, qui fête en 2026 son 50e anniversaire. Mais avec Ali Abdool, responsable du développement durable pour le groupe SunLife, nous parlerons développement durable, avant de rejoindre la capitale Port-Louis, toute proche également sur la Côte Ouest.
Nous suivrons notre guide Eva Runghsawmee au Musée Intercontinental de l’Esclavage qui a ouvert ses portes au public en septembre 2023, 12 ans après les travaux de la Commission Justice et Vérité créée pour réconcilier la population mauricienne avec son histoire.

Suivez le Guide vous invite à retrouver au coeur de Beaune, le chef labellisé Top Chef Olivier Streiff et son beau-père, pionnier de vin bio, Didier Montchovet pour un moment convivial et de dégustation, avec modération.
Véronique Mangold, guide-conférencière nous accompagne au fil de plusieurs émissions et nous fait entrer dans quelques boutiques gourmandes pour ce quatrième rendez-vous beaunois au cours duquel nous évoquerons également La Grande Vadrouille et le tournage d’une comédie en 1952, Ils sont dans les vignes avec Line Renaud.

Les navigateurs portugais sont les premiers Européens à découvrir et visiter Maurice, au début du 16e siècle. En 1598, le néerlandais Van der Neck prend possession de l'île, qu'il appelle Maurice en honneur de Maurice de Nassau, Prince d’Orange. Les Mauriciens sont 1,2 million d’habitants en 2024.
Rendez-vous en bord d’Océan Indien pour ce troisième rendez-vous mauricien, à Flic-en-Flac au sud-ouest de l’île, accueillis à La Pirogue, l’hôtel mauricien le plus réservé par les Français, qui fête en 2026 son 50e anniversaire et qui affiche l’un des meilleurs taux de remplissage de l’Île avec 90% sur l’année.
De nombreuses rencontres sont au programme en commençant avec le directeur Clency Romeo, Gérald Rambert, manager de Sundivers Mauricius, James Casquette le bar-superviseur, Pamela Panchameah pour le dodo, Vijai le Marsan Konfi, Désiré Nombro pour célébrer le coucher du soleil et Maryline Decube pour un petit-déjeuner sur une pirogue.

Suivez le Guide vous invite à faire 2 nouvelles rencontres au coeur de Beaune : le chef labellisé Top Chef Olivier Streiff et son beau-père, pionnier de vin bio, Didier Montchovet.
Véronique Mangold, guide-conférencière nous accompagne au fil de quelques émissions et nous fait découvrir dans ce troisième rendez-vous beaunois un vrai trésor, les Tapisseries de la Vierge, exposées chaque année à la basilique collégiale Notre-Dame de Beaune.

2602 Au Québec, les villages fermés en Gaspésie, Berceau du Canada
Après les jardins de Metis, le Parc National de la Gaspésie, le festival en chanson de Petite-Vallée, nous abordons dans cette 6ème émission au Canada et 3ème au Québec, un sujet plus dramatique qui s’est invité dans les conversations, les villages fermés avec deux rendez-vous de mémoire, bien différents mais complémentaires.
Au site historique Berceau du Canada à Gaspé avec Jean-Pierre Jacques et Roxane Dufresne et proche du centre de Gaspé, nous découvrons également la galerie photo de Mathieu L’Heureux Roy qui a convié à l’enregistrement Jeannot Rioux, pour évoquer en photo, feu le village de Saint-Gabriel des Rameaux.
C’est aussi un voyage dans le temps, Jean-Pierre Jacques incarne également Charles Colas, propriétaire d’un magasin général, au 19e siècle.

Doubles retrouvailles dans le Finistère.
Nathalie Derouet est céramiste. Après nous avoir guidés à Douarnenez, Nathalie nous fait entrer dans son atelier de porcelaine.
Nous retrouvons aussi Laurent Paubert, passionné et intarissable sur Quimper, sa ville natale et le suivons dans le Vieux Quimper.

Cinquième émission au Canada et 3ème à Ottawa. Vladimir Jean-Gilles, en charge des relations presse à Tourisme Ottawa nous rappelle quelles sont les provinces canadiennes. Puis nous embarquons avec Mélodie Maxwell, guide touristique et premier maître, pour une croisière sous la pluie et sur le Canal Rideau. A deux pas de l’embarcadère, nous dégusterons la cuisine gastronomique du restaurant Riviera, où nous serons accueillis par Steven Floyd le barman, Stéphanie traduira ses propos, et le sous-chef Romain Thibault. Enfin nous serons avec Derek Main, concepteur de programmes, entourés de dinosaures au Musée Canadien de la Nature.

Suivez le Guide vous plonge dans l’ambiance des Noëls de Moselle. Pour le premier de nos deux rendez-vous, nous sommes à Metz, dans le Chalet de Noël, Qualité MOSL, Place de la République et sur le Sentier des Lanternes. Nous découvrons aussi dans l’est mosellan, au pays natal de la boule de Noël, le Centre International d’Art Verrier de Meisenthal