Suivez le guide RCF - page 2

C’est notre 8 ème rendez-vous au sud de l’Afrique. Nous partons avec Moïse Awilow à la découverte du Cap, considérée comme la cité-mère d’Afrique du Sud et la ville la plus australe du continent africain, surmontée par la Montagne de la Table, the Table Mountain. Le Cap a été nommé en référence au cap de Bonne-Espérance où nous ferons étape et rencontrerons Jérémy Amsellem, un windsurfeur originaire de Leucate.
Nous atterrirons également à Victoria Falls, les chutes Victoria sur le fleuve Zambèze. Avec notre guide Barry Johnson et le chef Mr Noobey, nous poursuivrons la visite du village local et traditionnel de Monde.

Beatrice Remy vit à Hong Kong depuis plus de 30 ans et nous invite à la rejoindre à Kowloon sur la péninsule.
Nous partons ensemble à la rencontre des artisans traditionnels, Wong Kar-Wai s’est tourné vers le maître des chaussons rouges pour son film In the mood for love.
Bruce Lee a fortement influencé Marc Guyon, expert en arts martiaux mixtes, pour s’installer à Hong Kong. Il nous accueille dans son club.

Suivez le Guide est enregistré dans l’ex-colonie de l’empire britannique restituée à la Chine en 1997. Jacques Boissier, l’un des leaders de l’importation de produits gastronomiques français installé depuis les années 90, vous invite à prendre un taxi et à découvrir la Perle de l’Orient depuis la terrasse de l’hôtel Four Seasons.
Puis nous avons rendez-vous au 23ème étage du Mandarin Oriental qui surplombe le port de Victoria, l’un des palaces historiques de Honk kong ouvert en 1963, avec le charentais Hubert Chabot, chef-sommelier de l’un des meilleurs hôtels d’Asie.

Avec 7,4 millions d'habitants sur 1100 kilomètres carrés, Hong Kong est l'un des territoires les plus densément peuplés au monde. Dans ce premier Suivez le Guide enregistré dans l’ex-colonie de l’empire britannique, vous êtes invités à suivre Jacques Boissier, l’un des leaders de l’importation de produits gastronomiques français installé depuis les années 90 et à vivre le concert donné gratuitement en plein air chaque année mi-novembre, par l’Orchestre philharmonique de Honk Hong, dans le port central face à 20 000 spectateurs. Nous serons dans l’ambiance du concert avec Benedikt Fohr, le directeur général de l’orchestre.

Cette nouvelle série de Suivez le Guide au Japon a débuté à Tokyo, la capitale. Pour ce quatrième rendez-vous nippon, nous faisons étape à Hiroshima et à Kyoto, deux villes emblématiques de l'archipel.

Située dans l'ouest de l'île de Honsh?, Hiroshima, reconstruite après le bombardement atomique du 6 août 1945, est devenue un symbole mondial de paix. Nous y retrouvons Manon Féjard, qui travaille dans le développement des relations économiques, commerciales et touristiques entre la France et le Japon.

Nous rejoindrons ensuite Kyoto, ancienne capitale impériale du Japon pendant plus de mille ans. Réputée pour ses temples, ses sanctuaires, ses jardins et ses quartiers traditionnels, la ville demeure l'un des principaux centres culturels du pays. C'est à vélo que nous la découvrirons avec Mohamed Salhi, fondateur de Kyoto à Vélo.

Cette nouvelle série de Suivez le Guide au Japon a débuté à Tokyo, la capitale, située sur la côte méridionale de l'île de Honshu, l'île principale de l'archipel. Tokyo compte près de 14 millions d'habitants, avec une densité d'environ 6 500 habitants au km².

Nous arrivons, dans ce troisième rendez-vous nippon, à Hiroshima.
Deux rencontres sont au programme. D'abord, des retrouvailles à Tokyo avec Sébastien Moncus, qui a épousé le théâtre Nô : un véritable mariage d'amour.

Je vous invite également à faire connaissance avec Manon Féjard, qui nous accueille à Hiroshima et nous fait découvrir le Parc du Mémorial de la Paix.

Des retrouvailles dans ce Suivez le Guide finistérien avec Laurent Paubert, passionné par sa ville natale, Quimper.
Nous débuterons également la visite du Musée départemental breton, installé dans l’ancien palais des évêques de Cornouaille, au cœur de Quimper. Riche de plus de 65 000 objets, il retrace l’histoire du Finistère.

Nous découvrirons tout particulièrement la collection de costumes traditionnels de Bretagne avec la directrice, Solenn Rouault, et la médiatrice culturelle Myriam Lesko.

Également au programme : la découverte d’un hôtel quimpérois avec Catherine et Hervé Laurent, qui ont ouvert en 2018, l’Hôtel & Spa Ginkgo.

Suivez le Guide vous invite à découvrir les trois capitales des Pays baltes : Riga, capitale de la Lettonie, Vilnius, capitale de la Lituanie et, pour cette quatrième émission, Tallinn, capitale de l’Estonie et principal port du pays sur les rives du golfe de Finlande.
C’est en ferry que j’ai rejoint Tallinn depuis la capitale finlandaise, Helsinki, située juste de l’autre côté du golfe.
Les Tallinnois sont près de 500 000. Nous avons à nouveau rendez-vous avec deux Tallinnoises : Julia Lukashenkina, journaliste, et Ülle Kirsimägi, guide.
Nous serons à la fois dans la « Carcassonne du Nord » et dans le quartier de Rotermann, où le réalisateur soviétique Andreï Tarkovski, considéré comme l’un des plus grands cinéastes du XXe siècle, a tourné plusieurs séquences de son film Stalker en 1979.

Suivez le Guide est en Afrique australe pour une treizième et dernière étape. Première escale au Zimbabwe, à Victoria Falls, en compagnie de Barry Johnson, qui nous accompagne depuis le début de la série. Nous découvrons les célèbres chutes Victoria, classées au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1989 et considérées comme l’une des plus grandes et des plus spectaculaires chutes d’eau du monde.
Seconde escale de ce dernier Suivez le Guide en Afrique australe : Cape Town, la « cité mère » d’Afrique du Sud. Nous y rencontrons Martine Wood, general manager du Newkings Boutique Hotel, situé dans le quartier de Sea Point.

Suivez le Guide vous invite à découvrir les trois capitales des Pays baltes : Tallinn, capitale de l’Estonie, Riga, capitale de la Lettonie, et, pour cette troisième émission, Vilnius, capitale de la Lituanie.
Avec plus de 574 000 habitants, Vilnius est la ville la plus peuplée du pays. Son centre historique, qui n’a subi aucun dommage majeur lors des deux guerres mondiales, est intégralement inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pour cette visite, nous nous glisserons dans les pas de Giedr? Bernotait?-Salfati et de Loïc Salfati. Depuis cet enregistrement, tous deux ont réorienté leur vie professionnelle : Giedr? est désormais guide à Vilnius, tandis que Loïc exerce les métiers de photographe et réalisateur.
Avant la Seconde Guerre mondiale, Vilnius abritait l’une des plus importantes communautés juives d’Europe. La ville était surnommée la « Jérusalem de Lituanie ». Cette communauté, qui représentait une part importante de la population de la ville, fut presque entièrement anéantie pendant la Shoah.

Suivez le guide est en Afrique australe, au Zimbabwe, à Victoria Falls. Avec notre guide Barry Johnson, nous restons face aux célèbres chutes Victoria classées au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1989, considérées parmi les plus grandes et les plus impressionnantes du monde, avec 1 700 m de large et jusqu'à 108 m de haut, et nous vivrons face aux chutes, un court moment de méditation auquel vous pourrez vous associer.
Nous débutons ce 12e et avant-dernier rendez-vous au Zimbabwe avec Guillaume Ripaux, directeur de l’ Alliance Française de Bulawayo et de son annexe à Victoria Falls

Si l’île Maurice évoque d’abord les plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir le centre de l’île, son histoire et son patrimoine.
Ce sixième rendez-vous fait étape dans la capitale, Port-Louis, vers le nord-ouest de l’île, puis à Bois Chéri, au sud, au cœur des terres mauriciennes.
Lors de cet enregistrement, Emmanuel Richon était encore le conservateur du Blue Penny Museum, devant lequel nous avons enregistré. Au-delà de la découverte du célèbre Blue Penny, Emmanuel se révèle incollable sur l’histoire et la culture mauriciennes.
Autre étape en début d’émission : le Domaine de Bois Chéri, au cœur des plantations et de la production de thé, en compagnie de Tatiana, Sabrina et Emmy.

Suivez le guide est en Afrique australe avec une 1ère escale au Zimbabwe, à Victoria Falls, en compagnie de Barry Johnson qui nous accompagne depuis le début de la série zimbabwéenne. Nous sommes enfin face aux célèbres chutes Victoria, classées au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1989, considérées parmi les plus grandes et les plus impressionnantes du monde avec 1 700 m de large et jusqu'à 108 m de haut.
La seconde escale, de ce 11e Suivez le Guide en Afrique australe, est une nouvelle fois à Cape Town, la cité-mère d’Afrique du Sud. Nous sommes avec un chef français, aventurier planétaire de la gastronomie, et private chef au Cap, Charles Lefebvre.

Si l’île Maurice évoque d’abord les plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir le centre de l’île, son histoire et son patrimoine.

Ce cinquième rendez-vous nous emmène plein nord. Malgré son nom, le Cap Malheureux et sa petite église — la chapelle Notre-Dame Auxiliatrice, fondée en 1938 — constituent l’une des plus belles cartes postales mauricienne. Célèbre pour son toit rouge vif contrastant avec la mer turquoise, l’édifice attire visiteurs et photographes du monde entier.

Quatre rencontres à Cap Malheureux : Ron Iohanz Bhoyroo nous apprendra qu’à Maurice le prénom usuel est souvent le second ; Didier de Brest ; Nishal Purbhoo, artiste ; ainsi que Sacha Ray Lucas et Chris Gaultier, qui vous accueilleront peut-être à Bazar Square, la place du Bazar à Grand Baie, tout près de Cap Malheureux.

Ce deuxième Suivez le Guide à Gdansk, est liquide comme le premier, la mer Baltique, certes, mais aussi la pluie qui a accompagné l’enregistrement avec notre première guide Anna Kempa. Mais à Gdansk, on se questionne aussi, “ To or not to be, By? albo nie by? ”… Bill n’est pas venu et pourtant Shakespeare est très présent, tout comme un autre héros, Lech Walesa, le mouvement Solidarno??, que nous évoquons avec notre deuxième guide, Arleta Domowic

Dans ce 6? et dernier Suivez le Guide à Beaune, nous poursuivons la visite du célèbre Hôtel-Dieu en compagnie de Flora Lavagna, médiatrice patrimoine et culture aux Hospices civils de Beaune. Un joyau de style gothique flamboyant, reconnaissable à sa remarquable toiture en tuiles vernissées de Bourgogne.
Ludovic Monnier nous accueille ensuite à la Moutarderie Edmond Fallot, maison bourguignonne indépendante et familiale depuis 1840, pour une visite… piquante.
Enfin, Romain Bordiaux nous présente le greet hôtel qu’il dirige, situé à l’entrée de Beaune.

Située sur la mer Baltique, Gdansk est la plus grande ville portuaire polonaise, en plein centre au nord du pays.
Ce premier Suivez le Guide à Gdansk est liquide, la mer, certes, mais aussi la pluie qui a accompagné l’enregistrement avec notre première guide Anna Kempa et la bière dégustée bien évidemment avec modération, à la découverte d’un hôtel qui accueille également une brasserie en sous-sol, l’historique Craft Beer Central Hôtel que nous découvrirons avec Pawel Repucha, responsable des relations avec la clientèle.

Ce 5? et avant-dernier “Suivez le Guide” bourguignon vous invite à rencontrer Thérèse Besancenot, viticultrice et gérante du domaine familial, dont l’histoire se raconte au fil des générations depuis 1850. Un domaine installé au cœur même de Beaune.
Vous êtes également invités, avec Flora Lavagna, à débuter la visite du célèbre Hôtel-Dieu, construit au XVe siècle, connu pour ses toitures polychromes en tuiles vernissées.
Un lieu emblématique, immortalisé au cinéma dans les années 60, par l’immense succès de La Grande Vadrouille, vu par plus de 17 millions de spectateurs lors de sa première exploitation.

Si la photo carte postale est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir le centre de l'île, son histoire et son patrimoine.
Ce quatrième rendez-vous débute à La Pirogue, à Flic en Flac, déjà au cœur de l’émission précédente, qui fête en 2026 son 50e anniversaire. Mais avec Ali Abdool, responsable du développement durable pour le groupe SunLife, nous parlerons développement durable, avant de rejoindre la capitale Port-Louis, toute proche également sur la Côte Ouest.
Nous suivrons notre guide Eva Runghsawmee au Musée Intercontinental de l’Esclavage qui a ouvert ses portes au public en septembre 2023, 12 ans après les travaux de la Commission Justice et Vérité créée pour réconcilier la population mauricienne avec son histoire.

Les navigateurs portugais sont les premiers Européens à découvrir et visiter Maurice, au début du 16e siècle. En 1598, le néerlandais Van der Neck prend possession de l'île, qu'il appelle Maurice en honneur de Maurice de Nassau, Prince d’Orange. Les Mauriciens sont 1,2 million d’habitants en 2024.
Rendez-vous en bord d’Océan Indien pour ce troisième rendez-vous mauricien, à Flic-en-Flac au sud-ouest de l’île, accueillis à La Pirogue, l’hôtel mauricien le plus réservé par les Français, qui fête en 2026 son 50e anniversaire et qui affiche l’un des meilleurs taux de remplissage de l’Île avec 90% sur l’année.
De nombreuses rencontres sont au programme en commençant avec le directeur Clency Romeo, Gérald Rambert, manager de Sundivers Mauricius, James Casquette le bar-superviseur, Pamela Panchameah pour le dodo, Vijai le Marsan Konfi, Désiré Nombro pour célébrer le coucher du soleil et Maryline Decube pour un petit-déjeuner sur une pirogue.