Actualité RCF Hérault - page 14

En août 2025, le Café Plùm de Lautrec fêtait ses 15 ans

Il prend place au sein d'une ancienne école et avant lui il y avait la Bamboche. Avant les rénovations en 2016, les concerts se déroulaient dans la cave actuelle et le restaurant partageait l'espace avec la librairie. Au fur et à mesure de son évolution, l'objectif est resté le même : proposer un lieu de culture, de partage et d'ouverture en milieu rural, malgré les incertitudes économiques et politiques. Le Café Plùm est donc toujours là, productif, et fait figure de référence. A quoi tient sa longévité, qu'est-ce qui plait chez lui et qui le fait vivre ? Reportage.