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Christine Van Hoof, nutritionniste et diététicienne, donne la recette de barres protéinées maison pour les enfants en s'inspirant du livre de Taty Lauwers, "Cuisine nature... à toute vapeur".

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Même en hiver, manger une salade équilibrée est possible. Christine Van Hoof, diététicienne et nutritionniste, donne une recette simple de salade d'hiver pour 4 personnes.

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Christine Van Hoof, nutritionniste, vous livre la recette du dahl de lentilles corail, un plat indien aux multiples vertus. Parmi les épices de cette recette : le garam masala, riche en antioxydants.

Une "pseudo-céréale" riche en protéines et en fibres avec un indice glycémique bas ? C'est le sarrazin ! Christine Van Hoof, diététicienne et nutritionniste nous explique ses bienfaits et la manière dont il peut être consommé.

Les probiotiques sont des bactéries aux multiples bienfaits. Quand et comment les consommer ? Réponses avec notre nutritionniste Christine Van Hoof.

Christine Van Hoof s'intéresse à un légume bien connu : le chou. Chou vert, chou rouge, chou fleur, chou frisé, brocoli..., les différents choux ont de nombreuses vertus nutritionnelles et peuvent être consommés et utilisés sous de multiples formes. Décryptage.

Les polyphénols sont des molécules issues du monde végétal que l'on peut retrouver dans les plantes comestibles. Avec des effets protecteurs sur la santé, quels sont les conseils préventifs pour utiliser les polyphénols à bon escient ?

Vertes, bleues, rouges, les algues sont riches en protéines et pauvres en graisse, elles peuvent apporter à notre corps un ensemble de nutriments excellents pour notre santé. Pourquoi et comment en manger ?

Quelles sont les bonnes raisons de faire ou de manger du pain au levain ?

Elle ressemble à la pomme de terre à laquelle on la compare souvent. Mais sa valeur nutritionnelle est beaucoup plus intéressante ! Christine Van Hoof nous dit tout sur la patate douce.

Très prisé dans le monde entier, le chocolat apporte de nombreux bienfaits à notre corps et à notre esprit. Quels sont-ils ? Christine Van Hoof, diététicienne-nutritionniste, répond.

Ils nous sont essentiels, notre corps ne les produit pas et il faut bien les équilibrer : Christine Van Hoof nous guide sur le chemin des Omega3.

Christine Van Hoff, naturopathe, s'intéresse aux bienfaits et vertus du radis et du brocoli.