Comme un midi - page 2

jean-Luc Bouttier nous emmène chez Pierre-Marie Gastebois à Intercaves, place Washington au Mans et à Coulaines.

À l'année prochaine pour de nouvelles aventures gustatives !

jean-Luc Bouttier nous emmène aujourd'hui chez Dominique Cosnet, boucher charcutier traiteur à Allonnes.

N'oubliez pas les bons rendez-vous de Jean-Luc en fin d'émission !

Jean-Luc Bouttier est présent sur le marché de Noël Place de la République et le marché traditionnel de la Cité des Pins le samedi. Les préparatifs culinaires de fin de d'année continuent !

Jean-Luc Bouttier vous emmène à Changé chez Mickael Doire pour vous présenter "Tradition sarthoise", l'excellence des produits.

Jean-Luc Bouttier nous emmène dans la ZAC du Cormier à Mulsanne chez le volailler Vincent pour découvrir ses produits festifs de fin d'année.

Jean-Luc Bouttier s'arrête à Montreuil le Henri pour être accueilli par Meryl Vaudroux et Aurélien Bigaret pour présenter leur exploitation au lieu-dit "Les saveurs de Bourdigal".

jean-Luc Bouttier vous emmène au 6ème Salon des vins et de la gastronomie de Saint-Rémy de Sillé qui vient d'avoir lieu le weekend dernier.

Jean-Luc Bouttier nous emmène à Ecommoy, à la ferme de Beaussay, chez Marja Postmus et Philip Smid pour parler de fromages et notamment de gouda.

Jean-Luc Bouttier vous emmène à Mézières sur Ponthouin pour parler de pain à la boulangerie-pâtisserie "le pain d'Amelia" avec Sandra et Johan Hunné.

Jean-Luc Bouttier s'arrête à Guécelard au lieu-dit "Mondon" chez Sylvie et Didier Boulon pour parler en cette saison de pommes de terre.

Jean-Luc Bouttier vous emmène dans les vergers de Michel Chevalier à Montabon pour parler arboriculture et viticulture, jus de pommes, cidres et bons vins sont au menus de cette nouvelle émission.

Jean-Luc Bouttier s'est essayé à la spéléologie pour nous faire goûter de bons champignons !

Alexis Fouqueray, exploitant des caves de la Rochette, travaille sous terre dans les caves de Tuffeau.

Jean-Luc Bouttier a arpenté les allées du centre des expositions du Mans pour la Foire du Mans dite "les 4 jours".

Chocolatier, confiturier, apiculteur font partie du programme !

Jean-Luc Bouttier s'est rendu aux vergers du Père Ernest pour rencontrer les exploitants, Jean-Louis et Vviane Legret.

Jean-Luc Bouttier reprend ses escapades gourmandes :

- l'échalote d'Anjou dans le cadre de la fête de Chemellier
- le meilleur boulanger-pâtiiser de France vu sur M6
- le comice et la Fête du cheval à Savigné l'Évêque

Réflexions intellectuelles et sensibles

Le programmateur du Centre d'art plastiques et contemporain expose sa vision de la mise en avant des artistes contemporains dans une démarche d'accueil in-situ au sein d’un lieu chargé d'histoire. Le photographe de renommée internationale, Gérard Rancinan & l'auteur Caroline Gaudriault ont participé à l'exposition inaugurale. Ce sera ensuite au tour de l'artiste italien Andrea Ravo Mattoni, qui évolue dans le milieu de l'art urbain, d’être accueilli. Ses fresques jouent avec les œuvres du passé et s'intéressent à la symbolique des vanités, dont un tableau d’époque est visible au Musée de Tessé. Participer à faire appréhender à leur juste dimension des œuvres et des démarches ancrées au cœur des enjeux de notre époque correspond à une volonté multiple : explications en bonne compagnie.

Le musée : https://prieure-de-vivoin.fr/musee/

A venir : Le festival de musique de Vivoin du 7 au 10 juillet. Au programme, concerts classiques et baroques, spectacles vivants, musique sacrée, visite guidées de l’exposition en cours, du village…

L’artiste de Street Art Andrea Ravo Mattoni et la violoncelliste Ophélie Gaillard ouvrent le festival avec une performance de soundpainting le jeudi 7 juillet prochain à 17 heures dans la cour du Prieuré.

Détails de l’éventement : www.festival-vivoin.fr/soundpainting-ophelie-gaillard-andrea-ravo-mattoni.html

Le Centre d’art plastiques et contemporain de Vivoin est ouvert du mercredi au dimanche de 14 h à 18 h.

Les Bollée dans la course

Eric Jamet des éditions du Borrégo est venu nous parler d’un ouvrage qui vient de paraître. Et son auteur, Michel Bollée, sait de quoi il parle. Ce sera l’occasion d’évoquer ces éditions Sarthoises mais aussi les livres distribués qui faisaient partie des éditions Cénomane. Louis Lebourdais fête ses 100 ans cette année, alors pourquoi ne pas vous offrir ses deux premiers livres. Les mémoires de notre territoire n’auront plus de secret pour vous !

Les éditions ont été fondées en 1983 par Eric Jamet. Au fur et à mesure des années la production éditoriale s'est affirmée dans le domaine de la vie de la cité et poursuit la publication d'ouvrages centrés sur le régionalisme.

editionduborrego.com

Livres évoqués en supplément :

editionduborrego.com/index.php?id_product=54&id_product_attribute=0&rewrite=a-la-recherche-de-pain-perdu&controller=product&id_lang=1

editionduborrego.com/index.php?id_product=87&id_product_attribute=0&rewrite=jose-arribas-la-fabuleuse-histoire-du-football-a-la-nantaise&controller=product&id_lang=1

Jean-luc Bouttier nous eemmène au Lieu-dit le Perrais à Brin sur Gée.

L'occasion de découvrir le boeuf de la Sarthe. Romuald Martin et Laurent Bordeaux nous parlent de cette filière bovine.

Invitation de l’Office Français de la Biodiversité

Associations, collectivités, élus, acteurs du milieu ou curieux intéressés par ce type d’initiative visant à renforcer la mobilisation de l’ensemble de la société civile face à l’érosion de la biodiversité sont concernés. L’OFB est rattaché au ministère de la transition écologique et de l’agriculture. Josée Peress, chargée de mission cours d’eau, service usages et gestion de la biodiversité de la direction acteurs et citoyens est au micro : ce sera l’occasion d’aborder quelques termes techniques ainsi que les missions portées par cet organisme. Il englobe depuis quelques années plusieurs enjeux réunis afin de mettre en œuvre des politiques publiques visant la connaissance, la préservation, la gestion ou la restauration de la biodiversité des milieux terrestres, aquatiques et marins.

" Actions collectives ou individuelles participent à la réduction des pressions, limitent les transferts de polluants... " Sur notre territoire, 75 kilomètres de Loire sont inscrits au patrimoine de l’UNESCO. Notre région compte 160 000 kilomètres de haies bocagères utiles et 7 % sont des zones humides.
Jeudi 23 juin, participez au webinaire " Protection des rivières : quelles actions agricoles dans le bassin versant ? "

Retrouver toutes les informations sur le rendez-vous en ligne : https://professionnels.ofb.fr/fr/annonce/webinaire-protection-rivieres-quelles-actions-agricoles-dans-bassin-versant

Inscription : https://enquetes2.oieau.fr/index.php/465414
Pour aller plus loin : https://professionnels.ofb.fr/node/138

Première partie très culturelle

Une association d’auteurs locaux sera d’abord présentée par son président. Puis, la libraire Thuard mettra à l’honneur deux livres de sa sélection. La bibliothèque diocésaine sera de retour avec un dvd qu’il vous sera vivement conseillé d’emprunter. Il s’agit d’un film sorti il y a quelques années : face aux adversités de la vie et au détour d’une rencontre, il donne à réfléchir sur les ressources que l’humain peut puiser en lui pour s’en sortir.

Site internet de l’association : http://www.auteursdumaine.net

Site internet de la bibliothèque Diocésaine : www.sarthecatholique.fr/bibliotheque-diocesaine/

Le premier invité du jour

Maxime Nedelec et sa chronique jeu n’étaient pas prêts à partir en vacances puisqu’ils reviennent cette semaine avec une nouvelle découverte ludique : un jeu anachronique, fantastique et surprenant en perspective !

Jean-Luc Bouttier nous emmène à lhulierie Saint-Julien à Saint-Julien le pauvre.

Jean-Luc Delêtre nous fait découvrir sa production d'huile de colza et tournesol.

Retrouvez ensuite Pierre-Marie Gastebois nous emmène en vacances.