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RCF34 Métiers

Métiers d'hier et d'aujourd'hui RCF - page 2

présentée par Eliane Olivares

Chaque mois, un professionnel nous partage son regard sur le passé, le présent et l’avenir de son métier; l'évolution des techniques, des pratiques. De quoi éclairer le choix d'orientation professionnelle pour nos jeunes...

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Episodes

  • chefsdoc.fr/jardins-de-costebelle
    14 septembre 2020

    Le métier de maraîcher et son évolution

    30 min
    Pour accéder aux contrôles du player, appuyer sur Alt + p une fois le player ouvert
    Après des études de lettres et des voyages au Japon, Cédric Cartoux s'est lancé avec un ami dans la culture maraîchère : une belle réussite dans l'esprit d'un métier qui se transforme et innove, autant au niveau des méthodes de culture que des variétés proposées aux papilles des consommateurs.
    Droits image: chefsdoc.fr/jardins-de-costebelle

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