Le Magazine - avec les invités de la rédaction RCF - page 14

180 fleurs pour obtenir 1 gramme de safran... Une épice rare et chère qui agrémente vos plats et vos papilles. Une épice qui demande à prendre son temps pour faire ressortir le meilleur d'elle-même ! Jean-Christophe est actuellement en pleine récolte de l'or rouge..... Il est aujourd'hui l'invité de Béatrice Bourély.

Elle est comédienne, youtubeuse, femme de radio, aujourd'hui Pascal Minguet nous fait rencontrer une passionnée de la scène et des médias, Louise Lamarre...

Faut-il avoir peur du loup ? Le prédateur est de retour dans la région ! Une situation qui préoccupe nos éleveurs locaux. Le tir au loup est-il la seule solution pour lutter contres ses attaques ?
L'association FERUS propose des alternatives tel que le programme PastoraLoup. Des éco-bénévoles surveillent les troupeaux la nuit pour aider les éleveurs à protéger leur bétail. Une initiative qui mérite d'être saluée et que nous évoquons avec Christophe Lapostolle. Pour cela, il reçoit Pierre METIN, animateur du réseau Férus en Bourgogne.

C'est un roman jeunesse qui donne l'envie à Aurélie Gonet de prendre son vélo et de rejoindre le Maghreb... "Direction l'horizon" est le nom de ce nouveau projet qui se veut aussi solidaire. Découverte au micro de Christophe Lapostolle !

Le mois de novembre sera la Mois sansTabac. Aujourd'hui, l'on parle addictologie et recherche avec le chef du service Addictologie au CHU de Dijon, Benoît TROJAK est reçu par Christophe Lapostolle...

Moins connu que le don du sang, le don de plasma est pourtant essentiel. Cela le deviendrait de plus en plus notamment pour une certaine indépendance de la France en matière de médicaments. Explications avec le docteur Christophe BARISIEN, responsable régional des prélèvements pour l’EFS au micro de Béatrice Bourély.

Cuisine simple, conviviale et accessible à tous, la gastronomie japonnaise ne se résume pas qu'aux célèbres sushi...
Alban Cacace, co-fondateur du “Jinchan Shoku-do ”, un IZAKAYA implanté à Paris, dans le 12ème sera sur la Foire dès jeudi avec son restaurant.
L'occasion d'aller à la rencontre de la gastronomie japonnaisecomme nous y invite Christophe Lapostolle.

Jean-Bruno Gosse est le chef de la table des Climats à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon. Au micro de Pascal Minguet, il partage sa passion, son métier et évoque sa présence à la Foire de Dijon.

400 exposants, 250 animations.. la foire gastronomique de Dijon est le rendez-vous de cette période ! Un événement à vivre du 31 octobre au 12 novembre. Directeur de la communication et des partenariats Dijon Bourgogne Events, François Contet est aujourd'hui l'invité de Christophe Lapostollle.

Le modèle économique des radios associatives est précaire et l'annonce d'une baisse possible de 30 % du Fonds de Soutien de l'Etat ne rassure pas.....
L'ensemble des radios associatives se mobilise car l'inquiétude est grande.... En Bourgogne Franche-Comté, il y a 36 radios associatives. Et il y a forcément celle qui vous accompagne quotidiennement.
Un amendement a bien été voté en commission parlementaire, mais il risque de disparaitre si le 49.3 est utilisé.
Pour évoquer cette actualité, Christophe Lapostolle reçoit dans un premier temps le président de RCF en Bourgogne, Rémi Delatte.
Et exceptionnellement, nous diffuserons une émission spéciale proposée par le CNRA et le SNRL, 2 organismes nationaux représentant les radios associatives.
Une émission présentée par Francis Guillerault … de Radio Sensations
avec Jean-Marc Courrèges-Cénac, co-président de la CNRA et des Locales,
et Christophe Betbeder, délégué général du Syndicat National des Radios Libres (SNRL)

3 écrans et 400 fauteuils pour faire perdurer le cinéma indépendant dit "art et essai". Créé en 1920, ce complexe cinématographique est une institution fragile... En effet le cinéma l'ELDORADO, à Dijon, est en redressement judiciaire depuis la mi-septembre... Une information qui a fait l'effet d'une petite bombe chez les amateurs du 7ème art.
Directeur de ce lieu emblématique, Matthias Chouquer ne baisse pas les bras... Il est aujourd'hui l'invité de Christophe Lapostolle.

"Le meilleur du terroir livré à domicile" C'est ce que l'on peut lire sur la page d'accueil du site "j'achète en Bourgogne". Son créateur Vincent Vachez propose, avec son équipe, des produits frais et de proximité livrés à domicile ou disponible en drive. Ce jeune entrepreneur au parcours athypique est aujourd'hui l'invité de Christophe Lapostolle.

Des chiffres pour mieux se connaître et connaître son territoire... C'est à cela que servent les statistiques. Directeur général adjoint de l'INSEE Bourgogne Franche-Comté, Charles Pilarski est l'invité de Béatrice Bourély.

Des défis techniques tout en tenant compte des différentes règlementations font du métier d'architecte une profession en évolution. Quels sont les enjeux, les contraintes, comment accompagner les communes, quels matériaux pour demain ? Eléments de réponse avec Pierre-Etienne James. Il est président de l'Ordre des Architectes en Bourgogne Franche-Comté et répond aux questions de Christophe Lapostolle.

Le numérique manque de femmes ! C'est pourquoi "la french tech Bourgogne Franche-Comté" a le projet d'accompagner des femmes entrepreneuses dans le numérique. Conseiller les entrepreneurs et les accompagner au quotidiens pour la réussite de leur entreprise, c'est le travail de Jean-François Canzano. Il est Startup Manager au sein des docks numériques et est l'invité de Pascal Minguet.

Une bonne nouvelle, on va bientôt pouvoir dormir une heure de plus ! Et si vous donniez cette heure pour les plus démunis ? Un don de temps ou un don d'argent en collaboration avec Habitat et Humanisme. Quel est le but et les propositions de cette heure solidaire ? Réponse avec Solène Navéos, directrice d'Habitat et humanisme Côte d'Or. Elle est aujourd'hui l'invitée de Christophe Lapostolle.

Plus jeune il a vu de grands chefs à la télévision, puis, il s'est formé avant de faire ses armes dans de grands restaurants... Alexandre Dutat est aujourd'hui chef du bistrot chic à Beaune "Loiseau des vignes". A l'occasion de la semaine du goût il est l'invité de Christophe Lapostolle.

"Apporter le meilleur soin au bon patient" c'est le rôle de la régulation du 15 qui permet de désengorger les urgences et de mieux diriger les malades. Le SAMU fête ses 50 ans. Des bougies que nous soufflons sur RCF en Bourgogne avec le docteur Pascal INCAGNOLI, Chef de Service du Département Universitaire de Médecine d’Urgence. Comment utiliser le 15 aujourd'hui ? Et comment les urgences sont-elles gérées au CHU de Dijon ? Eléments de réponse au micro de Béatrice Bourély.

"Voir et être vu par les autres pour circuler en toute sécurité", ce sont les éléments pour se protéger, protéger les autres et être un bon citoyen de la route. Aujourd'hui, et de plus en plus, la route se partage. Il y a les voitures, les deux roues, les vélos, les trotinettes, les piétons...... alors adoptons la bonne conduite tous ensemble ! Coordinateur de la Sécurité routière en Côté d'Or, Philippe Munier est l'invité de Christophe Lapostolle.

Quelle est la valeur des nouvelles technologies mises en oeuvre pour nos aînés ? La silver économie pourrait ainsi générer un chiffre d'affaires de plus de 130 milliards d'euros à l’horizon 2030. Que regroupe ce secteur ? À qui s'adresse-t-il ? Juliette DURAFFOURG – Responsable développement - Responsable des projets de silver économie est l'invitée de Pascal Minguet.