Le 1er Salon du chocolat vertueux et des gourmandises artisanales à Orchamps
Le Togo… Ce pays d’Afrique de l’ouest est à l’honneur à l’occasion de la première édition du Salon du chocolat vertueux et des gourmandises artisanales. Un événement organisé par l’association ADE France qui se tient les 1er et 2 novembre 2025 à Orchamps dans le nord du Jura.
Il a pour but de présenter au grand public comment est fabriqué le chocolat, qui sont les producteurs et transformateurs de cacao, comment on obtient des fèves. Et pour sensibiliser sur le fait de les rémunérer à un juste prix, supérieur aux cours mondiaux.
La responsable d’ADE France, Cécile Cambrils répond aux questions de Guillaume Rochon dans cet Invité de la rédaction.
30 octobre 2025
Le 1er Salon du chocolat vertueux et des gourmandises artisanales à Orchamps