L'avis en vert

Face à l’explosion des cas de diabète et d’obésité, l’industrie agro-alimentaire a développé des produits « sans sucres ». Mais ceux-ci sont-ils vraiment plus sains ? Comment éviter les embrouilles et choisir des alternatives pour sucrer sans se ruiner la santé ?

les légumineuses ont eu tendance à déserter nos assiettes ces dernières décennies : pourtant, leur capacité à remplacer les engrais de synthèse et leur richesse en protéines et en fibres, en font des alliées indispensables pour faire face aux défis environnementaux et sanitaires du moment...

Les bars à ongles se multiplient rapidement depuis une dizaine d’années : pose d’ongles en gel, vernis semi-permanent, extensions ou encore « Nail art » : ces nouvelles tendances beauté sont-elles vraiment anodines ?

Le mois de février touche à sa fin et, entre la Chandeleur et Mardi-Gras, les crêpes étaientcsans doute au menu chez plusieurs d’entre nous. L’occasion d’aborder la qualité nutritionnelle de nos aliments et…de repenser le choix de nos farines ?

2 janvier 2023 : après 17 ans de procédure, un non-lieu est prononcé par les deux juges d’instruction en charge du procès du chlordécone. Mais ce scandale sanitaire et environnemental de grande ampleur n’a pas fini de faire parler de lui.

Lancé en novembre 2022, l’Ordonnance Verte, qui vise à réduire l’exposition des femmes enceintes strasbourgeoises aux perturbateurs endocriniens, pourrait bien faire des émules.

L’automne, c’est la saison des cuillérées de miel pour apaiser nos gorges irritées… Mais d’ailleurs est-ce vraiment du miel que vous venez d’avaler ? Peut-on encore en parler comme d’un aliment sain ? Et sera-t-il présent encore longtemps dans nos rayons ?

L’« amiante », c’est un mot qu’on croirait sorti d’un autre temps, pourtant on n’a pas fini d’en entendre parler… En pleine crise énergétique, arrêtons-nous un instant sur le choix des isolants pour nos logements…

Si les dernières semaines d’été sont idéales pour terminer les travaux dans la maison et repeindre les murs du salon, n’oubliez pas de choisir vos peintures avec précaution : vos poumons et la planète vous remercieront ! Voici quelques conseils pour éclairer vos achats.

Début avril 2022, un rapport sénatorial est venu questionner la capacité de notre système de sécurité sociale à affronter les nouveaux défis de ce siècle : le changement climatique et les pollutions environnementales qui affectent notre santé.

Les fêtes de Pâques approchent à grands pas et en prévision de la traditionnelle chasse aux œufs, les poules et lapins en chocolat ont envahi nos magasins. Mais connaissons-nous vraiment l’impact écologique de la fabrication du chocolat ?

Les résidus de médicaments dans les rivières peuvent-ils nuire à la biodiversité ? Et ceux de notre verre d’eau à notre santé ? Un paradoxe que nous allons tenter de décrypter.

La nuit existe-t-elle encore ? Une vraie question lorsque l’on réalise l’ampleur de la pollution lumineuse dans notre pays. En quoi cette pollution affecte-t-elle notre santé et quel rôle joue-t-elle dans l’effondrement actuel de la biodiversité ?

Le 22 septembre, c’était la Journée Mondiale sans voiture. Un bon prétexte pour aborder un sujet peu original mais toujours d’actualité, l’éco-mobilité !

C’est la rentrée ! Ce fameux moment où nous remplissons les sacs de nos petits écoliers. Et si cette année, nous réfléchissions aux astuces pour que le contenu du cartable rime avec sain et durable ?

D’élevage ou sauvage, maigre ou gras, de saison ou menacé d’extinction, comment bien choisir son poisson ? Si l’on creuse un peu la question, cela peut vite devenir LE vrai casse-tête de notre alimentation !