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Alimentation

Alimentation

©Envato/Eric Cooper

24 avril 2024

La pomme,fruit humble et majestueux

L'épicerie sociale et solidaire Epicentre à Lyon est placée en redressement judiciaire - © RCF Lyon (Anaïs Sorce)

Lyon

22 avril 2024

Lutte anti-gaspi : le cri d'alerte des épiceries sociales face à la baisse des dons

©Envato/Eric Cooper

21 avril 2024

L’Herbier Gourmand : Quand les Tisanes Réinventent le Thé

Promalg-Health : mieux se nourrir à l’hôpital et en Ehpad, grâce aux protéines d’algues © Christophe Pluchon, RCF

19 avril 2024

PROMALG-Health : mieux se nourrir à l’hôpital et en Ehpad, grâce aux protéines d’algues

Le groupe Elior organise 25 tests comme celui-ci chaque année dans différentes cantines de France. @TS

Toulon

28 mars 2024

Var : les petits toulonnais invités à tester des recettes servies partout en France

La Ville de Bordeaux et le Département de la Gironde testent la sécurité sociale de l'alimentation en Gironde ©Clément Guerre.

Bordeaux

27 mars 2024

Sécurité sociale de l’alimentation en Gironde : comment fonctionne le dispositif ?

Récolte mécanisée dans les champs © Pexels

14 mars 2024

Quels sont les enjeux de la souveraineté alimentaire pour la France ?

En partenariat avec CCFD-Terre Solidaire

Pexels, Zen Chung

Liège

13 mars 2024

Agriculture biologique

Les Petits Producteurs : l’alimentation durable et locale à Liège

La fréquence de l'obésité est en progression continue depuis 30 ans. Crédit photo : Audrey Guyon / Hans Lucas.

4 mars 2024

Obésité : l’alerte rouge

Photo d'illustration ©Mike Bird - Pexels

1 mars 2024

Face à la pêche industrielle, ils défendent la pêche artisanale

Hasnaâ Ferreira dans nos studios en octobre 2022 ©RCFBordeaux

Bordeaux

28 février 2024

Hasnaâ Ferreira, médaillée d'or en chocolat !

Troisième étape du Winter Tour RCF à l'ENSP d'Yssingeaux. ©RCF Haute-Loire

Yssingeaux

15 février 2024

RCF Winter Tour : RCF à l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie d’Yssingeaux

Sylvie Bukhari-de-Pontual ©RCF/ PH Dubois

15 février 2024

Loi immigration : "Nous l'avons reçu très douloureusement", se désole la présidente du CCFD

Les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie ©Freepik

8 février 2024

« L'industrie agroalimentaire a mis en place des procédés de transformation des aliments de plus en plus délétères pour la santé », alerte Laure Ducos

Photo d'illustration © Oleksandr P / Pexels

31 janvier 2024

Prix de l'alimentation : une pétition dénonce certaines pratiques des industriels

En partenariat avec Sans transition !

Benoit Badin dans son atelier de la Biolle - © RCF Savoie Mont Blanc / Violaine Rey

Savoie

17 janvier 2024

Benoît Badin donne une seconde vie à des vins condamnés à disparaître

©Vincent Belotti

17 janvier 2024

Comment diversifier l'alimentation de bébé ?

De plus en plus de marques se lancent sur le marché de la "viande végétale". Crédit photo : LD/RCF

4 janvier 2024

Industrie agroalimentaire

Impact environnemental, valeur nutritive… Que valent vraiment les « viandes végétales » ?

Le chef Christian Têtedoie pointe du doigt son restaurant de l'Antiquaille (Lyon 5e) - © RCF Lyon 2023

Lyon

28 décembre 2023

Repas de fêtes : les conseils du chef étoilé Christian Têtedoie pour réutiliser ses restes

"Dans la mesure où on a la possibilité d'avoir accès à d'autres sources de protéines, est-il juste de manger de la viande à tous les repas ?" questionne la théologienne Catherine Vialle ©Unsplash

20 décembre 2023

Repas de fête : comment se nourrir en chrétien ?