Écologie et Solidarité RCF Allier - page 20

Nous allons découvrir cette semaine un atelier un peu spécial. L'association moulinoise Viltais va mener pendant 2 ans des ateliers pour apprendre à cuisiner des repas équilibrés et peu couteux, concoctés par une diététicienne avec des produits locaux et de saison.
Au delà du "bien manger", ces ateliers favorisent aussi le bien-être, le partage de conseil et la convivialité.
D’autres ateliers auront lieu à Moulins et Vichy, au rythme d’une fois par mois.
Dans le cadre de ce même projet, les bénéficiaires auront accès à des marchés solidaires. Ils permettront d’obtenir des fruits et légumes de saisons à faible coût, accompagner de recette.