Rendez vous à la ferme

Poules pondeuses, vaches allaitantes, foins et pâtures, viandes pour grillades... les activités de printemps du Groupement Agricole de la Pierre-Barret, à Rochetaillée, nous conduisent à rester dans le Pilat, mais aussi à migrer vers les Alpes de Savoie.
Virginie Jourjon, à la ferme, a accueilli Vincent Berthet pour ce Rendez-vous trimestriel de RCF St-Etienne.

Cette semaine, Vincent Berthet a rendez-vous avec Michel de Bengy et Guy Julien-Lafferrière, sur les berges des étangs de ce dernier à Mornand-en-Forez.
Et bien entendu, c'est de poissons, mais aussi d'oiseaux que nous allons entendre parler.

Rendez-vous à la ferme, à nouveau ce mois de janvier, en compagnie de Virginie Jourjon, éleveuse mais aussi cuisinière, à Rochetaillée.
Vincent Berthet est accueilli sur l'une des seules exploitations agricoles de St-Etienne ; ferme de viande bovine et poules pondeuses très principalement, que Virginie Jourjon porte avec son beau-frère Jean-Pierre Jourjon.

Au fil des années, la part des agriculteurs et plus encore des agricultrices dont les revenus viennent en bonne partie de la transformation de leurs productions augmente.
Mais peu sont à la fois paysans et boulangers-patissiers, comme Jérémy Grangeon. Il est installé avec son épouse Coralie à Grammond, près de Chazelles-sur-Lyon. Et il est cette semaine l'interlocuteur de Vincent Berthet pour notre Rendez-vous à la ferme.
Pour information et contact : GAEC des Blés d'or, Le Villard, 42140 Grammond, 06 87 77 28 03.

L'interlocuteur de Vincent Berthet, pour ce Rendez-vous, est Guy Julien-Laferrière.
Propriétaire et exploitant de cinq étangs à Mornand-en-Forez, il est aussi le président du Syndicat départemental qui est actif pour valoriser cette forme originale d'agriculture, présente seulement dans quelques régions françaises.

Rendez-vous cette semaine pour Vincent Berthet avec Virginie Jourjon. Nous avions déjà eu l'occasion dans nos programmes d'écouter cette éleveuse et transformatrice de bovins, basée à Rochetaillée. Elle devient pour 2023-2024 l'une des complices régulières de "Rendez-vous à la ferme".

Rendez-vous, cette semaine, avec un festival original à plus d'un égard : "Groseille et ciboulette", programmé pour les 2 et 3 septembre à St-Chamond, nous est présenté par les interlocuteurs de Vincent Berthet

Les ventes de produits fermiers en circuit court, c'est-à-dire sur un marché local ou à la ferme, ont une longue histoire, dans la Loire. Et avec les Associations pour le Maintien de l'Agriculture paysanne, les AMAP, ou encore les boutiques de producteurs, cette histoire se renouvelle constamment.
Vincent Berthet est accueilli pour cette émission sur un marché spécifique de produits labellisés "bio", à Pommiers.

Retour, cette semaine, sur une rencontre faite par Vincent Berthet il y a quelques mois : celle de Samantha Le Floch, agricultrice très polyvalente à Ambierle et aux Noés, dans la Côte roannaise.
C'est l'occasion de découvrir également l'une des activités récentes de l'association "Vivre bio en Roannais" : la mise à disposition d'un pressoir de pomme itinérant,.

Une nouvelle diffusion d'un "rendez-vous à la ferme" qui donne la parole à l'une des exploitations qui ont été complices depuis fin août 2022 du lancement de cette émission par RCF St-Etienne.
Il s'agit de la Ferme des Ruminettes à St-Martin-la-Plaine, qui accueille Vincent Berthet.

C'est au tour de l'arboriculture d'être au rendez-vous, dans cette émission de dialogue avec des agriculteurs au fil des saisons.
Vincent Berthet a rencontré Christian Bruyas, l'un des nombreux arboriculteurs des Côteaux du Jarez.

Les cerises, les fraises, les abricots de Christian Bruyas, et bien sûr leur producteur, sont présents chaque semaine sur les marchés stéphanois de la place Albert-Thomas, du Grand Clos, de La Rivière...

Notre "rendez-vous avec" hebdomadaire a emmené Vincent Berthet, cette semaine, jusqu'à la Ferme des Ruminettes, sur les hauteurs de St-Martin-la-Plaine.
Plusieurs fois déjà, au fil des saisons précédentes, nous avons rencontré cette ferme d'élevages très diversifiés, avec les chèvres, les moutons, les vaches... de Xavier et Amélie Roudil.

Des légumes, des fleurs coupées, et bientôt des petits fruits et des plantes aromatiques : telles sont les productions de la ferme de Rochefort, à Neulise.

Depuis l'été dernier, nous avons suivi ses évolutions au fil des saisons.

Et une nouvelle fois, c'est avec ses deux co-exploitantes, Aude-Marie MOYNE et Sophie DOUILLON que Vincent Berthet a rendez-vous.

Pour prévoir une visite de cette ferme, www.wecandoo.fr

Celle qui accueille Vincent Berthet, pour ce rendez-vous à la ferme, est Samantha Le Floch.
Agricultrice à Ambierle et aux Noés, elle est aussi , avec Isabelle Janin, la co-présidente de l'association "Vivre bio en Roannais".
Pour aller à la rencontre de cette association, et notamment pour découvrir son pressoir de fruits itinérant, www.vivrebioenroannais.org

 

Vincent Berthet est en relation, pour cette émission, avec une exploitation toute proche de St-Etienne, qui a beaucoup développé un système de vente et de relations en "cirduit court".
Le Groupement Agricole de la Pierre Barret, ferme d'élevage bovin, avec une diversification récente "poules pondeuses", est situé entre Rochetaillée et Le Bessat.
Quant à la boutique de producteurs de Planfoy "Le 1/4 d'heure paysan" également évoquée dans cet entretien, elle est ouverte au public les mercredi, vendredi et samedi.


Invitée : Virginie Jourjon, l'une des deux associées du GAEC de la Pierre-Barret à Rochetaillée.

RDV à la ferme, cette semaine, en compagnie de Vincent Berthet et des deux agricultrices qui l'ont à nouveau accueilli, il y a quelques jours, dans leur ferme de Neulise.
Une ferme en agrobiologie, productrice de légumes très divers et de fleurs , principalement fleurs coupées.

Pour "Rendez-vous à la ferme", cette nouvelle émission 2022-2023 de RCF St-Etienne, que nous retrouvons chaque 4eme lundi du mois et le dimanche qui suit, c'est à Neulise que Vincent Berthet est accueilli, sur ce que l'on pourrait appeler une ferme à deux têtes.
Sophie Douillon y est floricultrice et Aude-Marie Moyne maraîchère.