Nancy : des confitures, sirops, soupes et tartinades à mettre sous le sapin

A Maxéville, dans l’agglomération de Nancy, l’association Arélia, qui œuvre en faveur de l’insertion professionnelle, a ouvert sur son site du Grand Sauvoy une transformerie.  Quatorze personnes en insertion y travaillent, entourées par des encadrants. Ils y confectionnent des confitures, sirops, soupes ou tartinades pour l’apéro à partir de fruits et légumes récupérés à la Banque Alimentaire.