À table citoyens ! est une invitation à nous rejoindre pour transformer les systèmes alimentaires et s'engager vers plus de justice et de démocratie, de solidarité et d'inclusivité pour retrouver notre pouvoir d'agir à ce niveau. Avec enthousiasme !

]]>Mon, 24 Aug 2026 23:21:26 +0200RCF Charente-MaritimeÀ table citoyens ! est une invitation à nous rejoindre pour transformer les systèmes alimentaires et s'engager vers plus de justice et de démocratie, de solidarité et d'inclusivité pour retrouver notre pouvoir d'agir à ce niveau. Avec enthousiasme !

]]>https://assets.radiorcf.com/styles/plateformes_podcasts_3000x3000_/assets/2025-09/Ecologie%20et%20solidarit%C3%A9%20template%201_1.png?itok=CKp2bcVGhttps://assets.radiorcf.comfrepisodicRCF Charente-Maritimepodcast@rcf.frhttps://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyensWed, 01 Jul 2026 00:00:00 +0200RCF17LR-65492L'inégalité d'accès à l'alimentation entre hommes et femmes https://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=698826<p>Une récente étude internationale a montré que les femmes étaient sous-nourries depuis les premiers chasseurs-cueilleurs. Est-ce encore le cas ? Qu'en est-il des femmes précaires ? Quelles sont les pistes pour réduire ces inégalités ?</p> RCF Charente-Maritime1740Une récente étude internationale a montré que les femmes étaient sous-nourries depuis les premiers chasseurs-cueilleurs. Est-ce encore le cas ? Qu'en est-il des femmes précaires ? Quelles sont les pistes pour réduire ces inégalités ?

]]>Wed, 24 Jun 2026 00:00:00 +0200RCF17LR-64947Bio ou conventionnelhttps://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=692582<p>On oppose les deux modèles agricoles mais les liens entre agriculteurs bio et conventionnels existent. Boris George et Fabrice Micou, témoignent de cette réalité.</p> RCF Charente-Maritime1740On oppose les deux modèles agricoles mais les liens entre agriculteurs bio et conventionnels existent. Boris George et Fabrice Micou, témoignent de cette réalité.

]]>Wed, 27 May 2026 00:00:00 +0200RCF17LR-63701Influenceurs et injonctions alimentaires : quels impacts sur nous ? https://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=681271<p>La popularité de certains influenceurs transforme nos achats et la composition de nos assiettes. Cela change nos habitudes alimentaires. Pas toujours dans le bon sens. On en parle dans cet épisode avec Karine Veque, diététicienne nutritionniste, et Michel Goldberg, diététicien, maître de conférence à l'université de La Rochelle.&nbsp;</p> RCF Charente-Maritime1740La popularité de certains influenceurs transforme nos achats et la composition de nos assiettes. Cela change nos habitudes alimentaires. Pas toujours dans le bon sens. On en parle dans cet épisode avec Karine Veque, diététicienne nutritionniste, et Michel Goldberg, diététicien, maître de conférence à l'université de La Rochelle. 

]]>Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 +0200RCF17LR-62334Les relations entre grandes surfaces et les associations d'aide alimentairehttps://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=669397<p>La Banque Alimentaire et les associations d'aide alimentaire sont tributaires des invendus des supermarchés. La législation, les applis anti-gaspi et l'émergence d'acteurs privés bousculent cet écosystème et obligent les associations d'aide à trouver de nouvelles sources d'approvisionnement et à se réinventer.&nbsp;</p> RCF Charente-Maritime1740La Banque Alimentaire et les associations d'aide alimentaire sont tributaires des invendus des supermarchés. La législation, les applis anti-gaspi et l'émergence d'acteurs privés bousculent cet écosystème et obligent les associations d'aide à trouver de nouvelles sources d'approvisionnement et à se réinventer. 

]]>Wed, 18 Mar 2026 00:00:00 +0100RCF17LR-61921découvrir le réseau des "petites cantines", un exemple à Strasbourghttps://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=664734 RCF Charente-Maritime1740Wed, 18 Feb 2026 00:00:00 +0100RCF17LR-61549La démocratie alimentaire : Tout reste à faire ?https://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=660167<p>La démocratie alimentaire propose une réappropriation collective de notre alimentation en favorisant l'implication des citoyens et acteurs locaux dans la manière de produire, transformer, consommer. Réintroduire les citoyens dans la gouvernance des systèmes alimentaires y compris les plus précaires constitue un enjeu majeur des transitions en cours et à venir.</p> RCF Charente-Maritime1740La démocratie alimentaire propose une réappropriation collective de notre alimentation en favorisant l'implication des citoyens et acteurs locaux dans la manière de produire, transformer, consommer. Réintroduire les citoyens dans la gouvernance des systèmes alimentaires y compris les plus précaires constitue un enjeu majeur des transitions en cours et à venir.

]]>Wed, 17 Dec 2025 00:00:00 +0100RCF17LR-59757Pourquoi tout ce foin autour des légumineuses...https://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=639556<p>Les légumineuses, une idée lumineuse pour végétaliser notre assiette. Est-ce si simple ? Avec Cécile Giraudeau et Marion Gomès, on les décortique pour en savoir plus.</p> RCF Charente-Maritime1740Les légumineuses, une idée lumineuse pour végétaliser notre assiette. Est-ce si simple ? Avec Cécile Giraudeau et Marion Gomès, on les décortique pour en savoir plus.

]]>Wed, 05 Nov 2025 00:00:00 +0100RCF17LR-58748Manger pour vivre, documentaire de Valérie Simonethttps://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=628618<p>Le documentaire Manger pour vivre présenté dans le cadre du Festival Alimenterre donne la parole à des personnes en lien avec l'aide alimentaire et la sécurité sociale de l'alimentation. Dans cet entretien, la réalisatrice Valérie Simonet revient sur ces deux approches.</p> RCF Charente-Maritime1740Le documentaire Manger pour vivre présenté dans le cadre du Festival Alimenterre donne la parole à des personnes en lien avec l'aide alimentaire et la sécurité sociale de l'alimentation. Dans cet entretien, la réalisatrice Valérie Simonet revient sur ces deux approches.

]]>Wed, 24 Sep 2025 00:00:00 +0200RCF17LR-57836Des restaurants d'un nouveau genrehttps://www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/a-table-citoyens?episode=615841<p>À Table Citoyens ! est une invitation à reprendre le pouvoir sur notre alimentation et à transformer les systèmes alimentaires. Ce premier épisode nous fait découvrir des restaurants d'un nouveau genre.</p> RCF Charente-Maritime1740À Table Citoyens ! est une invitation à reprendre le pouvoir sur notre alimentation et à transformer les systèmes alimentaires. Ce premier épisode nous fait découvrir des restaurants d'un nouveau genre.

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