Vies d'entreprise sur RCF Vaucluse

Les dirigeants d’entreprise ont des passions insoupçonnées.

C’est le cas de Jérémy Piallat, fondateur de Quartier d’Affaires qui témoigne de sa passion pour les monuments anciens.

Car lire l'Histoire, c'est une chose. Mais la vivre, la ressentir en franchissant la porte d'un bâtiment ancien, c'en est une autre. Les vieilles pierres ont ce pouvoir singulier de nous émouvoir, de nous faire toucher du doigt un passé parfois lointain, avec son lot d'humilité, de joie ou de peine.

S'intéresser au patrimoine, ce n'est pas seulement regarder en arrière.

C'est aussi mieux comprendre le monde d'aujourd'hui et préparer celui de demain. À une époque où tout s'accélère, prendre le temps de restaurer un monument, de transmettre son histoire et de la partager est un acte profondément tourné vers l'avenir.

Le numérique ouvre d'ailleurs de nouvelles perspectives : il permet de reconstituer des sites disparus, de mieux se projeter et de rendre le patrimoine accessible au plus grand nombre. Mais rien ne remplace l'émotion ressentie face à un lieu chargé d'histoire. Cette émotion donne envie d'en savoir plus, de lire, de comprendre et de transmettre à son tour.

La restauration du patrimoine est aussi une école de la patience et de l'humilité. Elle s'inscrit dans le temps long, celui qui bâtit des fondations solides. Et pour que ces lieux continuent de vivre, il faut aussi leur trouver un équilibre économique, notamment en les ouvrant au public, en les louant, en les faisant découvrir afin de sensibiliser chacun à leur richesse.

Créer de la richesse, donner du sens, faire vivre un territoire.

Être chef d'entreprise, ce n'est pas seulement gérer une société. C'est prendre des décisions chaque jour, assumer des responsabilités envers ses salariés, ses fournisseurs et ses clients. C'est faire preuve d'exigence, de courage et de persévérance. Un engagement parfois usant, souvent passionnant.

Car un entrepreneur ne se lève pas uniquement pour gagner de l'argent. Il se lève aussi pour créer des emplois, faire vivre des familles et contribuer au dynamisme de son territoire.

Dans cette nouvelle émission Jérémy Piallat, fondateur de Quartier d’Affaires et vice-président des Entrepreneurs Vaucluse, anciennement CPME 84, nous invite à changer notre regard sur l'entreprise.

Il revient sur les difficultés que rencontrent les dirigeants, le soutien que peut leur apporter leur organisation professionnelle et l'importance de leur engagement dans la vie de la Cité.

Pourquoi un entrepreneur doit-il s'impliquer au-delà de son entreprise ? Pourquoi le dialogue entre les dirigeants et les maires est-il essentiel au développement local ? Comment sortir de l'opposition entre chefs d'entreprise et salariés, alors que, dans les TPE, ils avancent bien souvent dans le même bateau ?

Parce que l'activité économique est au cœur de notre société, cette émission met en lumière des femmes et des hommes qui créent de la richesse, mais aussi du lien, du sens et de l'avenir pour notre territoire.
Une nouvelle rencontre inspirante.

Quelle est la différence entre un réseau et un club de chefs d'entreprise ?

Un réseau permet de développer son carnet d'adresses.

Un club permet de développer son entreprise... grâce à l'intelligence collective.

Dans un monde où tout évolue à grande vitesse, aucun entrepreneur ne peut prétendre avoir toutes les réponses.

En revanche, il existe souvent quelque part un dirigeant qui a déjà rencontré le problème que nous traversons aujourd'hui.

La vraie richesse d'un club, c'est le partage d'expérience.
* Une méthode qui a fonctionné.
* Une erreur qui peut être évitée.
* Une solution déjà testée.
* Un contact utile au bon moment.

Chez Quartier d'Affaires, cette dynamique est amplifiée par la possibilité offerte aux adhérents de visiter d'autres clubs et de rencontrer encore plus d'entrepreneurs.

Plus les échanges sont nombreux, plus les opportunités d'apprendre et de progresser se multiplient.

La diversité des profils présents, jeunes entrepreneurs, dirigeants expérimentés, indépendants, TPE et PME, est également une clé du succès. Chacun apporte son regard, ses compétences et son vécu.

Et ce qui fait véritablement la différence, c'est la bienveillance.

Oser poser une question, partager une difficulté ou demander un retour d'expérience devient possible lorsque la confiance est au rendez-vous.
Et la confiance naît d'une valeur essentielle : la liberté.

Liberté de participer, de découvrir d'autres clubs, de créer des liens authentiques et de développer son activité à son rythme.

Parce qu'au final, les plus belles opportunités naissent souvent d'une simple conversation entre entrepreneurs.

Pourquoi les réseaux d'entrepreneurs sont-ils si précieux ?

Quand on est entrepreneur, chaque journée apporte son lot de défis, de décisions à prendre et de problèmes à résoudre.

Au-delà des rencontres, les réseaux d’entrepreneurs permettent aux chefs d’entreprise de partager leurs expériences, leurs difficultés et surtout de trouver des solutions grâce à l'intelligence collective.

Besoin de nouveaux locaux ? De réaliser des travaux ? D'obtenir un conseil juridique ? De recruter un collaborateur ?

Un réseau est souvent une véritable boîte à outils et un réservoir de ressources mobilisables rapidement.

Mais son apport va bien au-delà des aspects pratiques.

Entreprendre est exigeant.

Il arrive aux entrepreneurs d'être fatigués, découragés ou de se sentir seul face aux responsabilités. Pouvoir échanger avec d'autres dirigeants, constater que les difficultés rencontrées sont souvent les mêmes et partager leurs expériences, fait un bien immense.

Jérémy PIALLAT, fondateur du réseau d’entrepreneurs Quartier d’Affaires, nous partage sa passion pour l’entrepreneuriat et la solidarité humaine.

Dans cet épisode de Vies d’entreprise, je reçois Olivier LE FLOCH, entrepreneur visionnaire dont le parcours s’est construit au fil des rencontres, des projets et d’une énergie entrepreneuriale sans relâche. Pour lui, se lever chaque matin avec l’envie, l’ambition et la volonté de créer constitue un moteur essentiel.

Convaincu que la réussite repose sur le travail, mais aussi sur la qualité des échanges humains, Olivier LE FLOCH place les rencontres et le partage au cœur de son engagement. Au-delà des entreprises qu’il dirige ou accompagne, il consacre également du temps au mentorat d’entrepreneurs, offrant une écoute attentive à celles et ceux qui traversent les défis du quotidien entrepreneurial.

Business angel au sein de Grand Delta Angels, il reste en veille permanente sur les nouveaux modèles et les opportunités émergentes, tout en partageant plus de 25 ans d’expérience avec d’autres dirigeants.

Au cours de cet échange, nous aborderons aussi une conviction forte : la vie d’un entrepreneur ressemble à celle d’un sportif de haut niveau. La performance se construit dans la durée, par le travail, mais aussi grâce à l’accompagnement, au mentorat et à ces espaces d’échange indispensables pour alléger la charge mentale, prendre du recul et continuer à avancer.

Savez-vous qu’à Névache dans les montagne des Hautes-Alpes, il existe une entreprise française qui réalise 500 millions de volume d’affaires et gère 23000 logements partout dans le monde ? Un beau succès franco-français.

Et avez-vous peur de l’intelligence artificielle ?

Malheureusement, telle n’est déjà plus la question à ce jour.

Aujourd’hui il devient impératif de s’approprier ce nouvel outil dont le développement est inarrêtable.

Les entreprises qui réussiront dans les années à venir, seront celles qui auront su s'approprier cette nouvelle technologie.

Et c’est Olivier LE FLOCH, entrepreneur à succès, fondateur de comparateur-ia-facile.com et directeur général de SMILY qui l’évoque dans cette nouvelle émission.

Quelles sont les clés de la réussite entrepreneuriale ?

Accepter les risques.

Faire les choses avec envie ou ne pas les faire.

Poursuivre l’aventure avec son ami d’enfance. On ne change pas une équipe qui gagne.

Recruter les meilleurs talents, comme le faisaient Bernard Tapie ou Bernard Marionnaud.

Fort des numéros de téléphone récupérés avec la société adslfacile.fr, au début des années 2000, Olivier LE FLOCH, fondateur de comparateur-ia-facile.com et directeur général de SMILY, part d’une nouvelle feuille blanche, embauche des développeurs et participe à la création du e-commerce, en créant achatvip.com, qu’il cédera 8 ans plus tard alors que l’entreprise réalisait un chiffre d’affaires annuel de 45 millions d’euros.

Que faire quand son enfant est un cancre à l’école pour lui donner l’envie de s’intéresser aux matières scolaires ?

On l’envoie passer 15 jours de stage dans un hôtel-restaurant en pensant le dégoûter de la vie professionnelle.

Grave erreur !

C’est l’aventure de mon invité, Olivier LE FLOCH, fondateur de comparateur-ia-facile.com et directeur général de SMILY qui va découvrir la relation humaine et son intensité, puis faire une école hôtelière, pour devenir maître d’hôtel dans des restaurants étoilés tels que le Pavillon Elysée et la Tour d’Argent à Paris.

Ayant découvert, la passion pour le travail et motivé par l’envie d’avancer, il poursuivra en devenant un entrepreneur à succès avec des expériences dans le motocross et l’ADSL au début des années 2000.

Entre la valorisation de déchets industriels de première qualité qui visent à protéger la Planète et l’intelligence artificielle qui consomme de grandes quantités d’eau et d’énergie, il est nécessaire de trouver un chemin pérenne.

C’est là qu'entre en jeu l’approche de Economie de la Fonctionnalité et de la Coopération qui permet de s’interroger sur la productivité et l’utilité des productions matérielles ou immatérielles qui sont réalisées.

Est-ce que je fais est utile dans l’objet mais aussi dans la façon de le réaliser et de le vendre ?

Comment surcycler un matériau pour en faire un produit à haute valeur ajoutée ?

Comment utiliser l’intelligence artificielle judicieusement pour enrichir son travail ?

Autant de thématiques qui sont abordées avec Valérie Martin, créatrice de Bijouseat et Surcyclum dans cette dernière émission.

Dans un monde économique, politique, géopolitique, devenu de plus en plus anxiogène, la solution n’est-elle pas de réduire la taille de son environnement afin qu’il soit localisé autour de soi ?
Et quand tout est superficiel et extravagant, travailler de ses mains, n’est-elle pas une bonne solution ?
Car quand on travaille de ses mains, le cerveau est court-circuité.
On est dans l’instant présent. On crée un objet en 3D. Quelque chose se crée dans la matière. Et quand on crée, on remplit son être. Tout simplement.
Les belles choses s’attendent. On les réfléchit. On les fabrique. Elles prennent du temps pour fabriquer un objet que quelqu’un va aimer. C’est fabuleux d'aimer.
Car aller vers ce qu’on aime permet d’exister et d'être bien.
Cela permet d’être bien chez soi, dans sa maison mais aussi être bien chez soi dans sa personne.
Quand on fait quelque chose que l’on aime, on est tous les jours en vacances. On ne compte pas les heures, on est heureux, on est rempli.
Ce sont les mots de mon invitée Valérie Martin, créatrice de Bijouseat et Surcyclum.

Comment se sentir bien chez soi ?

Alors que les allergies se multiplient, que les perturbateurs endocriniens sont présents partout dans notre habitat, faire appel aux artisans qui travaillent des matières nobles, simples, naturelles, sans colle, sans matériaux composites, sans matière synthétique, est peut-être la solution.

S'asseoir dans un fauteuil que l’on trouve beau, avec un bonne assise et qui durera dans le temps car les matières naturelles telles que le bois ou la soie ont une longévité prouvée, embellit incontestablement son quotidien.

Travailler de ses mains, la plume de coq, le crin de palmier nain, le jean, la toile de jute, évite les émanations toxiques tant pour l’artisan que pour l’utilisateur.

Inscrire ses créations dans l’élégance, la beauté, l’utilité, la qualité et la durée est le choix qu’a fait Valérie MARTIN créatrice de Bijouseat et Surcyclum.

Comment éviter le burn-out ?

En travaillant de ses mains.

Le système scolaire français propose des voies toutes tracées et ne permet pas de découvrir la partie créative qui sommeille en soi. Il ne questionne pas sur ce que l’on aime réellement faire dans la vie : est-ce qu’on aime travailler de nos mains ? Est-ce qu’on aime créer des choses ? Est-ce qu’on aime faire de la musique ou encore dessiner ? Alors on fait des études de commerce international, on a une activité dans le marketing du vin où il faut vendre toujours plus et toute une partie émotionnelle est mise de côté.

Jusqu’au jour où une expérience au Québec permet de découvrir sa personnalité réelle, de devenir soi-même, en réalisant le besoin de créer de ses mains, qui vont faire émerger des créations en 3 dimensions.

Valérie MARTIN, créatrice de Bijouseat et Surcyclum, décide donc de décrocher un CAP de tapissier qu’elle va embellir au fil de ses expériences grâce à des mains chaque jour plus expertes.

A l’heure où les cagnottes pour sauver des agriculteurs se développent sur internet, n’est-ce pas une utopie de vouloir s’installer comme jeune agriculteur ou jeune agricultrice en bio ? La lutte entre le pot de terre et le pot de fer du vivant contre le modèle industriel étant toujours plus exacerbée.

Selon mon invitée Laure Baudouin, paysanne en devenir et protectrice des vivants, nous sommes entrés dans une révolution anthropologique à cause de l’instabilité géopolitique et de notre relation au vivant.

Et c’est en étudiant les exemples vertueux de la Ferme SCOOP des Volonteux, à la Province indienne du Kerala, en passant par le modèle des 120 fermes bio municipales, que finalement, on réinterroge le destin de l’humanité sur Terre.

Les paysans en agriculture biologique représentent 10% du total des agriculteurs et reçoivent seulement 2% des subventions.

Quand un agriculteur bio possède 46 hectares, 250 brebis, vend de la viande d’agneau bio et perçoit un résultat annuel de 26000 euros dont 20000 de subvention agricole de la PAC, le modèle économique n’est pas pérenne, puisque la PAC peut devenir un moyen de supprimer très facilement les paysans.

Alors pour mettre toutes les chances de son côté pour réussir son installation, Laure Baudouin, paysanne en devenir et protectrice du vivant, s’est inspirée d’auteurs comme Hervé Covès agronome, pédologue et franscicain et nous parle du principe “Primum non nocere”, des auxiliaires de culture, du rôle des champignons dans la préservation de l’eau car la vie est belle.

Bien que la France ait perdu son autosuffisance alimentaire, de nouveaux paysans s’installent qui ont pour valeur de produire de l’alimentation saine, accessible à tout le monde, en prenant soin du sol, de l’eau et de l’air. Car le sol est un écosystème vivant et fragile, source de la vie sur Terre. Tout en gardant à l’esprit qu’une exploitation doit être viable et rentable pour fournir un revenu décent. Car une ferme est d’abord une entreprise qui produit des denrées qui doivent impérativement être vendues au meilleur prix.

Laure Baudouin,paysanne en devenir et protectrice du vivant, et sa fille construisent donc leur projet de retour à la terre en accumulant pour la première, les lectures témoignant de projets agricoles innovants et viables et, pour la seconde, les expériences dans des fermes paysannes.

Quand votre grand-mère vous dit que vous êtes né dans une caisse de tomates, cela augure-t-il immanquablement un retour à la terre ?

Savez-vous :
- qu’il fut une époque en France, où les paysans gagnaient bien leur vie en Vaucluse ? Et que l’achat d’une ferme à crédit en 1947 était remboursé en 5 ans !
- qu’il fut un temps où les grandes surfaces s’approvisionnaient en fruits et légumes en circuits courts auprès des paysans locaux ?
- que le Vaucluse était appelé le Jardin de la France et de l’Europe jusqu’en 1986, date de l’entrée de l’Espagne et du Portugal dans la Communauté Economique Européenne.

Et, à l’heure où deux paysans se donnent la mort chaque jour, certaines personnes ont une foi indéfectible pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale paysanne, renouer avec leurs racines, la terre et le vivant.

C’est le projet sur lequel travaille depuis plusieurs années mon invitée du jour, Laure Baudouin, paysanne en devenir et protectrice du vivant.

Quel est le lien entre la croissance de l’obésité en France et la disparition des agriculteurs ? La malbouffe industrielle et les produits ultra-transformés qui créent des ravages sur la santé.

Comment passer d’aliments ultra transformés gras, salés, sucrés, jaunes et marrons, à des aliments plus bruts quand on a un ryhtme effréné métro-boulot-dodo ?

Et comment soutenir la souveraineté alimentaire de la France et ses agriculteurs qui produisent des denrées agricoles de grande qualité ?
En mettant de l’amour dans les plats que l’on prépare soi-même et en redécouvrant que des aliments naturels et de proximité, simples et colorés peuvent être une source de plaisir gustatif incomparable.

C’est sur cette thématique que nous terminons cette série d’émissions avec mon invitée Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape .

26 millions. C’est le nombre de français en surpoids ou en situation d’obésité. Cela représente un peu moins de la moitié de la population française. Et cette tendance est en forte croissance depuis les années 1990.

Ce mal n’est pourtant pas incurable dès lors que l’on comprend comment fonctionne son corps et les émotions qui lui sont attachées.
Ainsi on découvre que la perte de poids ne se limite pas à des questions de quantités et de calories mais répond à des questions de qualité et d’équilibre.

La vraie question est donc de savoir qui l’on est, au moment où l'on commence son projet nutritionnel et vers quoi on veut tendre.

Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape nous explique qu’apprendre à manger est relié à une connaissance de la vie et à la connaissance de soi.

Faire une thérapie de couple avec son corps et réécrire avec lui sa plus belle histoire d’amour.

C’est possible, en apprenant à manger comme on apprend à lire avec des lettres, des syllabes et des conjugaisons, grâce à une méthode qui permet non seulement de mincir mais de retrouver l’harmonie de sa silhouette en mangeant de tout.

De l’installation en profession libérale à la création d’un réseau de micro-franchise, en passant par un concours de start-up, c’est plus qu’un processus d’apprentissage entrepreneurial qui se met en place. C’est la concrétisation de sa mission de vie.

C’est de ces thématiques dont nous échangeons dans cette deuxième émission, avec Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape.

Connaissez-vous le régime feuille de salade - barre chocolatée ?

Celui qui vous fait perdre 10kg en 2 mois… et en reprendre le double les mois suivants.

Afin de mincir durablement et garder un poids stable de façon pérenne, il ne faut pas se tromper de “con” avec son corps. Il est nécessaire d’être dans la CONscience et la CONfiance plutôt que dans le CONtrôle.

Comment transformer ses souffrances en atout pour créer son entreprise et utiliser son problème de surpoids pour comprendre le fonctionnement de son corps et de son esprit, et ainsi créer une méthode holistique qui permet de mincir et rester mince durablement ?

Ce sont autant de sujets que nous évoquons avec mon invitée, Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape.