Parlons peu, parlons vin!
Une émission de RCF Pays d'Aude présentée par Mathieu Cathala
Mathieu Cathala, vigneron Audois dans le Minervois, vous propose sa chronique hebdomadaire pour découvrir l’histoire de la vigne pour comprendre les enjeux des vins d’aujourd’hui.
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- Dans cette émission je vous amène à la découverte des traces de vin les plus anciennes de l'histoire.
Sources: INRAP dossier vigne vin / CNRS Article du 27 novembre 2017 un vin vieux de 8000 ans attesté par l'archéologie
Photo : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jarre_(r%C3%A9cipient)#/media/Fichier:Kvevri.jpgDroits image: Parlons peu, parlons bien!
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