Initié à la musique dès son plus jeune âge, Romain Belliot s’est naturellement tourné vers la guitare. Il débute chez un luthier dans les Bouches du Rhône, puis se lance à Terville dès 2005 avant de gagner Talange. Dans son atelier, Romain fabrique des instruments sur mesure (guitares et basses acoustiques et électriques, mandolines), réalise les ajustements, ainsi que les réparations. Il est aussi musicien dans différents groupes. Une activité complémentaire qui lui permet de garder une oreille attentive aux évolutions techniques et musicales.
Les guitares de Romain Belliot sont labellisées Qualité MOSL.

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Jérôme Schwalbach, Meilleur Ouvrier de France 2015, sait surprendre sa clientèle. Son éclair safran-mirabelle en est la parfaite illustration. La création 100% locale au design élégant (le safran, les noix, la mirabelle et le lait sont d’origine mosellane), connaît un véritable succès dans sa boulangerie pâtisserie La Mine de Pain, 207 A rue Nationale à Forbach.

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Dans la biscuiterie artisanale située à Creutzwald, un engagement guide la production : réaliser des produits de haute qualité tout en participant à la préservation de l'environnement.
Coraline et Benjamin Weber proposent une diversité de biscuits salés et sucrés en respectant la saisonnalité des produits et en s’approvisionnant auprès des producteurs locaux. À ne pas manquer : les biscuits garnis à la confiture maison ou la box apéro à partager.

https://www.duptitpotalassiette.com

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La Brasserie Galibot est le fruit de la fusion de deux petites brasseries régionales, la Brasserie Tom & Charly du secteur de Bitche et la Brasserie Schoenecker Brau de Schoeneck. Elles ont rapproché leurs structures pour n’en faire qu’une seule et créer ainsi une nouvelle micro-brasserie d’envergure en Moselle-Est labellisée Qualité MOSL. Nous la découvrons avec son président Alexandre Wirig.

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