Le club fourchette

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce huitième et dernier épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Vincent Chenille, auteur du livre Le plaisir gastronomique au cinéma, qui évoque les liens entre le 7e art et la gastronomie.

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce sixième épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Jean Bardet, chef bien connu en Touraine et auteur du livre Une Faim de mots.

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce sixième épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Bruno Laurioux, auteur de "Histoire de la diététique, d'Hippocrate au nutriscore", un essai qui met en avant la passionante histoire de l'alimentation au service de la santé des hommes

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce cinquième épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Monseigneur Vincent Jordy, archevêque de Tours, pour questionner avec lui les liens entre la gastronomie et la foi.

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce quatrième épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Anne-Sophie Brisset, guide conférencière diplômée de l'école du Louvre, pour évoquer les liens entre la gastronomie et l'histoire de l'art !

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce troisième épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Valentin Husson, philosophe et maître de conférence à l'université de strasbourg, Il va nous parler de philosophie et de gastronomie !

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce deuxième épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Stéphanie Schwartzbrod, auteure de plusieurs livres sur la cuisine, dont le dernier, "la cuisine de la consolation", explore nos manières de lier la cuisine au deuil.

Retrouvez le Club Fourchette, votre émission estivale sur la gastronomie. Dans ce tout premier épisode, Marie-Elisabeth Desmaisons reçoit Florent Quellier, il est historien, spécialiste de l'histoire de l'alimentation, et il va nous faire voyager dans les arcanes de la politique et de la gastronomie