La recette du week-end

Émission présentée par Laurent Sciauvau

A la découverte des spécialités culinaires auvergnates.

Episodes

21 août 2019
Restaurant végétarien L'ame des poetes:Brandade a l'algue
3 min
21 août 2019
Restaurant végétarien L'ame des poetes:Brandade a l'algue
3 min
14 août 2019
Restaurant Le poivrier :La falette de veau
3 min
14 août 2019
Restaurant Le poivrier :La falette de veau
3 min
21 juin 2019
Restaurant Le poivrier :La créme brulée à la féve de tonka
3 min
21 juin 2019
Restaurant Le poivrier :La créme brulée à la féve de tonka
3 min
7 juin 2019
Poulet à l'Angélique Hélène Martin
3 min
7 juin 2019
Poulet à l'Angélique Hélène Martin
3 min
31 mai 2019
La recette du we Barbecue 2
3 min
Place à la recette du week end que vous attendez je sais comme chaque vendredi avec beaucoup d'impatience. Et en ce mois de juin on sort le barbecue sur RCF. Au Puy en Velay on retrouve Stéphane Marcelot en compagnie d'un expert, bonjour stéphane BOB Merci stéphane et rendez vous vendredi prochain pour un 3e et dernier rendez vous autour du barbecue. Il sera question de cote de grilades de cotes de porc, saucisses et merguez
31 mai 2019
La recette du we Barbecue 2
3 min
Place à la recette du week end que vous attendez je sais comme chaque vendredi avec beaucoup d'impatience. Et en ce mois de juin on sort le barbecue sur RCF. Au Puy en Velay on retrouve Stéphane Marcelot en compagnie d'un expert, bonjour stéphane BOB Merci stéphane et rendez vous vendredi prochain pour un 3e et dernier rendez vous autour du barbecue. Il sera question de cote de grilades de cotes de porc, saucisses et merguez
24 mai 2019
Le Burger Auvergnat
3 min
24 mai 2019
Le Burger Auvergnat
3 min
17 mai 2019
Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été
3 min
17 mai 2019
Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été
3 min
10 mai 2019
Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été
3 min
10 mai 2019
Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été
3 min
12 avril 2019
L'agneau pascal est bourbonnais!
3 min
12 avril 2019
L'agneau pascal est bourbonnais!
3 min
5 avril 2019
Recette du week-end : la volaille fermière d'Auvergne
3 min
5 avril 2019
Recette du week-end : la volaille fermière d'Auvergne
3 min
22 mars 2019
Ravioles de boeuf
3 min
22 mars 2019
Ravioles de boeuf
3 min
15 mars 2019
Château Henri Bonnaud en Provence
3 min
Rencontre avec Stéphane Spitzglous lors du salon des vignerons indépendants
15 mars 2019
Château Henri Bonnaud en Provence
3 min
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8 mars 2019
Restaurant Le poivrier :Le potage taillés auvergnat
3 min
8 mars 2019
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3 min
1 mars 2019
Les roupettes de coq
3 min
www.dvdvideosoft.com
1 mars 2019
Les roupettes de coq
3 min
www.dvdvideosoft.com
22 février 2019
Association Puy Confit
3 min
Présentation de cette association avec sa présidente Hélène Martin.
22 février 2019
Association Puy Confit
3 min
Présentation de cette association avec sa présidente Hélène Martin.
1 février 2019
Fourme d'Ambert
3 min
Johanna Presneau, blogueuse culinaire et Aurélien Vorger, directeur du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert nous donnent quelques idées de recettes.
1 février 2019
Fourme d'Ambert
3 min
Johanna Presneau, blogueuse culinaire et Aurélien Vorger, directeur du syndicat interprofessionnel de la fourme d'Ambert nous donnent quelques idées de recettes.
25 janvier 2019
Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Cassolette d'escargot
3 min
25 janvier 2019
Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Cassolette d'escargot
3 min
18 janvier 2019
Gouères et Chargouères
3 min
18 janvier 2019
Gouères et Chargouères
3 min
4 janvier 2019
Restaurant végétarien L'ame des potees : le tiramisu
3 min
4 janvier 2019
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3 min
14 décembre 2018
Gaec des houches Vorey sur arzon: Le grotin du chevrou
3 min
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3 min

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La recette du week-end

Episodes

Restaurant végétarien L'ame des poetes:Brandade a l'algue

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Restaurant Le poivrier :La falette de veau

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Restaurant Le poivrier :La créme brulée à la féve de tonka

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Poulet à l'Angélique Hélène Martin

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La recette du we Barbecue 2

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Le Burger Auvergnat

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Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été

Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été

Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Le bavarois de chévre aux légume d'été

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L'agneau pascal est bourbonnais!

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Recette du week-end : la volaille fermière d'Auvergne

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Ravioles de boeuf

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Château Henri Bonnaud en Provence

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Restaurant Le poivrier :Le potage taillés auvergnat

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Les roupettes de coq

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Association Puy Confit

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Fourme d'Ambert

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Franck Ribeyre le Thymallus Tence:Cassolette d'escargot

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Gouères et Chargouères

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Restaurant végétarien L'ame des potees : le tiramisu

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Gaec des houches Vorey sur arzon: Le grotin du chevrou

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