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La nourriture et le sacré

présentée par Danièle Maréchal

Dans les peuples anciens, se nourrir est un acte sacré qui célèbre les dieux donateurs de vie et des aliments. Aujourd’hui, comme jadis, le symbolisme des aliments est très puissant : la datte symbolise la douceur ; l’huile la lumière, la pureté, la prospérité ;  le pain et le vin symboles des symboles dans la religion chrétienne, sont le corps et le sang du Christ.

La sacralité de la nourriture investit la cuisine, la table, les ustensiles de cuisine, c’est ce que nous découvrons chaque semaine dans cette chronique

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Episodes

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    12 mai 2023

    Or, lumière, illumination, sagesse, usage sacrée du safran

    6 min
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    5 mai 2023

    Le gâteau funéraire, un rapport ironique à la mort

    6 min
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    28 avril 2023

    La pomme, fruit de tous les fantasmes

    5 min
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    21 avril 2023

    L'ail, plante divine

    5 min
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    14 avril 2023

    L'ail, représentation du paradis et des enfers

    6 min
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    7 avril 2023

    Herbe céleste, le gingembre

    6 min
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    31 mars 2023

    Les vins des grands de ce monde

    8 min
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    24 mars 2023

    L'anniversaire

    6 min
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    17 mars 2023

    Les oublieurs faiseurs d'oublis

    5 min
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    3 mars 2023

    Le vin incite à la spiritualité

    5 min
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    17 février 2023

    Les Dieux font des affaires

    6 min
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    Danièle Maréchal, auteure des chroniques Nourriture et Sacré, est décédée cet hiver. Ses obsèques ont été célébrées, le 7 février dernier à Rennes. Nous lui rendons hommage en vous invitant aujourd'hui à réentendre sa voix avec cette chronique enregistrée en avril 2021.
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    17 février 2023

    Marcipaini, pain de Marc

    6 min
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    17 février 2023

    Les mots pour le dire...

    6 min
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    10 février 2023

    La pensée

    6 min
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    3 février 2023

    La vigne épiscopale du haut Moyen-Âge

    6 min
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    27 janvier 2023

    La consommation du vin sous toutes ses formes

    7 min
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    20 janvier 2023

    Amalthée

    7 min
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    Amalthée est une figure incertaine de la mythologie grecque, associée à l’enfance de Zeus.
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    13 janvier 2023

    L'histoire de la mayonnaise

    6 min
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    6 janvier 2023

    Les marchands et tavernes à Paris dans les années 1200

    5 min
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    30 décembre 2022

    Guinguette et cabaret autour de Paris

    7 min
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