Innover : quelle aventure !

Anne Evène est directrice Marketing et Communication de "Madeleines Bijou" , une entreprise familiale qui produit des confiseries et plus particulièrement des Madeleine à Saint Yrieix La Perche depuis 1845.

Elle nous raconte l’histoire de cette entreprise qui a su préserver son savoir faire en s'adaptant pendant près de 180 ans aux évolutions technologiques et sociétales. Anne également responsable des magasins de ventes nous parle de l'évolution du dernier magasin de Limoges qui intègre désormais un véritable parcours ludique retraçant l'histoire de "Madeleines Bijou"

Laurent de Crasto a co-fondé ImmunRise Biocontrol en 2016, afin d'explorer la capacité des microalgues à lutter contre les pathogènes, et ainsi remplacer les pesticides chimiques dans l'agriculture. Dans cet épisode, il nous raconte son parcours d'entrepreneur à l'origine d'une innovation de rupture qui pourrait bien révolutionner les pratiques d'agriculture et tracer la voie vers des pratiques plus durables.

Saviez-vous que le litre d'eau embouteillée que vous buvez contient environ 240 000 fragments de plastique ?... En une semaine, c'est l'équivalent d'une carte bleue que vous pouvez ingérer...
C'est dire l'urgence de développer de nouveaux substituts au plastique !
La solution viendra peut-être de Chaniers, petite commune de Charente-Maritime où Nicolas Moufflet s'est lancé à l'eau en 2015 pour développer une solution viable : l'emballage en matière végétale ! Découvrez la Veganbottle de Lyspackaging : une bouteille biosourcée, biodégradable et compostable !

Découvrez comment Benoît Desormeaux, expert-comptable de formation, s’est lancé dans l’aventure de construire et exploiter la plus grande ferme aquaponique de France, alliant production maraîchère et élevage de poissons dans un même cycle de l’eau.

Ainsi est né le Potager des Poissons en 2018. Après les épreuves de la pandémie et de grandes difficultés fin 2023, la ferme prend un nouveau départ et se réinvente, notamment en diversifiant son activité pour produire des arbustes. Une belle histoire de résilience face aux épreuves et de recherche permanente des symbioses naturelles !

Françoise Vareilhias, directrice de l’Ecole de Production de Limoges nous raconte l’histoire de cette Ecole créée en 2019 par Vincent Boucry, Jean Marie Javelon et Mustafa Gursal.

La vocation de cette Ecole est de permettre à des adolescents de 15 à 18 ans d’accéder à un diplôme (CAP) grâce à une pédagogie basée sur le « faire pour apprendre »

Autre caractéristique de cette école régie par la Fédération Nationale des Ecoles de Production : proposer un enseignement en cohérence avec les métiers en tension d’un territoire.

Une aventure vécue par des passionnés aux valeurs basées sur la transmission et la bienveillance.

Guiral Ferrieu a lancé en 2020 l'appli de rencontres chrétiennes Heavn. Avec plus de 100 000 téléchargements, cette appli de slow dating facilite les rencontres entre personnes chrétiennes ou de valeurs chrétiennes et souhaite redonner ses lettres de noblesse au mariage. Dans cette interview, nous explorons cette aventure entrepreneuriale innovante, guidée par une mission magnifique.

Les Ateliers Gonnel, ou la fusion entre l'ingénierie, la technologie et l'artisanat, qui donne un coup de pédale au monde du cycle !... Découvrez, aux côtés de Benjamin Boissier, son créateur et dirigeant, cette jeune entreprise qui porte plus haut (et tout en élégance !) la performance du vélo Gravel ou d'ultra-distance ! L'avenir du cycle sera peut-être fait de bois, de carbone... et de lin !

Découvrez comment Thomas Guérinier est passé de la recherche au développement puis à la commercialisation d’une machine innovante d’encapsulation dans des nanolipides, servant notamment au secteur de la santé pour les vaccins à ARN. De la composition d’une équipe pluridisciplinaire de cofondateurs à la production de prototypes, c’est une aventure remplie d’agilité qui conduit déjà la jeune société Inside Therapeutics à d’importantes levées de fonds… avant un déploiement plus massif à l’international, toujours depuis nos régions !

Mathieu Gagnot, animateur de l’association « 100000 entrepreneurs » en Limousin mais aussi en région Nouvelle Aquitaine nous raconte la création, le développement et le fonctionnement de cette association créée à la fin des années 2000 par Philippe Hayat.

«100000 entrepreneurs » a pour vocation de donner l’envie d’entreprendre aux jeunes de 13 à 25 ans au moyen de témoignages d’entrepreneurs au sein même des établissements scolaires… Transmettre le goût de l’aventure entrepreneuriale : quelle belle vocation à découvrir dans ce nouvel épisode de « Innover quelle aventure »

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Coralie de Bouard, propriétaire du château Clos de Boüard, situé en AOC Montagne Saint-Emilion dans le Bordelais, est une viticultrice engagée et passionnée. Elle a grandi sur les terres familiales du célèbre chateau Angelus au sein duquel elle a appris ce savoir-faire qui se transmet de générations en générations. Depuis 2021, Coralie de Boüard produit une cuvée un peu originale … la cuvée Prince Oscar. Sa particularité ? Être un vin rouge haut de gamme … désalcoolisé ! Cuvée pionnière, le Prince Oscar est aujourd’hui vendu partout dans le monde et présent sur bon nombre de grandes tables françaises. Dans cet épisode d'"Innover quelle aventure", nous découvrons les coulisses de ce vin unique sans alcool !
 

Seaducer, ou la fusion entre l'univers aquacole et l'ingénierie ! Avec son système "Roll'Oyster", la jeune start-up a insufflé une dynamique nouvelle dans l'ostréiculture : automatisation, mécanisation, mesure et analyse de données connectées... Une initiative née de nos bassins d'huîtres, avec des bénéfices indéniables de rentabilité, une production et une qualité optimisée, une franche diminution de la pénibilité, ainsi qu'une empreinte écologique réduite... Bref, Seaducer a de quoi séduire ! ... Vite, à l'apéro ! Un entretien avec Silvain Charbonneau, directeur général de Seaducer

Fondée il y a 20 ans, Esope est une entreprise pionnière du recyclage et de la revalorisation en Charente. "Entreprise adaptée", employant des personnes en situation de handicap, société coopérative appartenant à ses salariés, Esope est un exemple réussi d’entreprenariat social pour l’environnement. De la reprise d’une entreprise liquidée jusqu’aux partenariats avec les plus grands acteurs de l’informatique, de l’automobile, de l’aéronautique et du cognac, ce sont autant de rencontres et de péripéties qui ont permis à Ulrike Besse puis à son fils Simon d’innover : trouver de nouveaux moyens de recyclage et inventer des filières de revalorisation, pour le bien de la planète.

Découvrez comment Guillaume Soumaille a donné naissance à son entreprise Watt&Boat, une entreprise basée à Saint Chamant en Corrèze qui propose aux particuliers comme aux professionels du tourisme, des bateaux électriques « éco-conçus ».

Une aventure qui débute le jour où son fils lui lance un défi qu’il relève chaque jour avec succès… Point d’orgue de l’aventure : les bateaux Watt&Boat seront présents sur le bassin olympique aux JO de Paris !

Cette semaine, nous avons tendu le micro à Laure Babin, la fondatrice de Zèta. Cette marque de baskets engagée se distingue par une démarche de production transparente et écoresponsable, pensée avec conscience. Avec plus de 30 000 paires de chaussures en 3 ans, elle montre que l'on peut trouver des alternatives non polluantes à la mode.. et réussir !

Cette semaine, on vous invite à prendre le large sur notre côte atlantique, en Charente-Maritime, pour découvrir une petite perle d'innovation : l'entreprise OVIVE !
Le produit phare d'OVIVE, c'est la star de nos repas des Fêtes : l'huître ! Ou plutôt sa coquille, puisque l'entreprise recycle et valorise des sous-produits marins depuis 1988.
Un entretien avec Coline Saunier, codirigeante de l'entreprise familiale depuis 2020.

Découvrez comment Hortense d’Hardemare, historienne de l’art, a collaboré avec des centaines d’artistes pour recenser leur besoin profond. De ces échanges est née « Art Confidential », une galerie d’art en ligne et une plateforme d’accompagnement innovante, visant à décharger les artistes de tous les aspects marketing, commerciaux et informatiques, afin qu’ils puissent se concentrer davantage sur leur création. Une aventure audacieuse, guidée par la quête de sens, menée par une entrepreneuse déterminée et qui sait s’entourer !

L'Alzheimer est la plus fréquente des maladies neuro-dégénératives, avec un million de personnes touchées en France. Le Village Landais fait partie des rares dispositifs d'accompagnement innovants créés pour les personnes souffrant de ces pathologies. Il s'agit d'un véritable village alternatif qui leur permet de vivre au plus proche de la normalité. Ici, pas de blouse blanche ni de patients postés toute la journée devant la télé ! Le respect du rythme de la personne et le lien social y sont privilégiés. Partons à la découverte de cette innovation avec Francis Lacoste, l'un des porteurs de ce projet.

Découvrez comment Lydéric Ayé et Karim Couturaud ont créé "UNI-T", une entreprise basée à Limoges qui propose aux particuliers comme aux professionels de les accompagner au plus près dans leurs projets de construction ou de rénovation. Une innovation organisationnelle qui a commencé dans la constitution d'une réelle équipe pluridisciplinaire... Une aventure qui a débuté voici 4 ans maintenant…

Cette semaine, direction La Rochelle pour parler d'un sujet intime, mais également sociétal, puisqu'il concerne plus de la moitié de la population. Un sujet dont on parle rarement et qui, pendant des décennies, a été peu enclin aux innovations : les protections hygiéniques ! Heureusement, les choses bougent depuis quelques années, et Mathilde Houset est certainement l'une des pionnières de ce changement. Découvrez en quoi le produit phare de Smoon Lingerie, la culotte menstruelle, est innovant, et répond à d'importants enjeux de santé, d'environnement et de qualité de vie au féminin !

Découvrez comment Clément Schmidt, directeur industriel des papèteries de La Couronne (CEPAP), a vécu la transformation de son entreprise sur ces 3 dernières années. La très ancienne fabrique d’enveloppes et pochettes s’est lancée dans l’aventure de l’innovation avec l’agilité des petites entreprises. Les équipes y ont créé une « creative room » (salle créative) qui permet de grandes collaborations internes et externes. L’innovation en cycles courts a permis notamment de lancer un nouveau produit en un temps record : une pochette à bulles entièrement en papier, éco-responsable. En voici le récit !