In vino veritas
présentée par Pierre-Marie Gastebois
Cette chronique permettra de mieux connaître l'univers du vin, des cépages aux appellations, de comprendre les liens avec la Bible… Certaines chroniques seront plus pratiques par exemple : Comment choisir son vin pour un mariage, un événement familial...
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1 mai 2022La foire aux beaux jours
Jean-Luc Bouttier nous emmène à Intercaves à Coulaines pour retrouver Pierre-Marie Gastebois qui nous invite à son animation du vendredi et samedi 6 et 7 mai : la foire aux beaux jours.
Droits image: In Vino Veritas
3 avril 2022Le vin et les présidentielles
A l'approche du premier tour des élections présidentielle, Pierre-Marie Gastebois d'interCaves Le Mans nous livre le rapport de certains candidats au vin et à la gastronomie !Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou)
6 février 2022Quel vin pour la Saint Valentin ?
Pierre-Marie Gastebois d'InterCaves au Mans nous raconte l'histoire de la St Valentin.
Et pour l'occasion, à la fin de l'émission, il vous offrira un cadeau ! Venez vite le découvrir.Droits image: Quel vin pour la Saint Valentin ? © iStock
30 janvier 2022La brasserie Blossier
Jean-Luc Bouttier nous emmène à la brasserie Blossier pour gouter la fameuse Sarthvoise, une bière locale et biologique !
Droits image: La "Sarth'Voise", c'est eux ! © Ferme Brasserie Blossier
9 janvier 2022Le temps du jeûne après les repas de fêtes ?
Après les repas copieux de Noël et du Nouvel An, Pierre-Marie Gastebois d'Intercaves au Mans nous donne ses conseils "détox".
Il nous rappelle que le jeûne a été conseillé de tous temps pour avoir une âme et un corps plus sains.Droits image: Le jeûne post fête de fin d'année
12 décembre 2021Les vins de fête
Quels vins choissirent pour la fête de Noël ou le nouvel an ? Pierre-Marie Gastebois d'Intercaves et Pierre Raimbault des caves de Pedro nous proposent leur sélection.
Droits image: La sélection des vins de fêtes par Inter Caves au Mans © iStock
28 novembre 2021Les vins de Noël
Pierre-Marie Gastebois d'Intercaves Le Mans nous donne ses idées de cadeaux pour un beau Noël !Droits image: Le millésime 2021 de Pierre-Marie Gastebois pour les fêtes de fin d'année © iStock- 14 novembre 2021
Les vins nouveaux
Pierre-Marie Gastebois d'Intercaves au Mans nous fait découvrir les vins primeurs, une tradition bien ancrée qui se fête le 3ème jeudi de novembre.Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou) - 7 novembre 2021
Découvrez la bière "La velue" à la brasserie de St Mars la Brière
Jean-Luc Bouttier nous emmène à la brasserie de Saint-Mars-la-Brière pour découvrir leurs bières locales !Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou) - 31 octobre 2021
Comment sera le Jasnières 2021 ?
Pierre-Marie Gastebois d'InterCaves au Mans nous présente les différents cépages sarthois et nous informe sur la cuvée 2021 du Jasnières. Un crue de qualité malgré une année avec des conditions compliquées.Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou) - 17 octobre 2021
En octobre, c'est le mois de la bière !
On se fait mousser avec Pierre-Marie Gastebois d'InterCaves au Mans. Pour ce mois d'octobre, il nous raconte avec passion l'histoire de la bière et le rôle des monastères dans son rayonnement jusqu'à l'arrivée récente de nouvelles brasseries en Sarthe.Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou) 
10 octobre 2021Les délices de la Ferme : une production de cidre, de jus de pomme et de bière.
Jean-Luc Bouttier nous emmène à Aigné chez Olivier Gasnier qui nous présente les délices de la Ferme : une production de cidre, jus de pomme et bière.Droits image: Cidre, jus de pomme et bières © Les délices de la Ferme
3 octobre 2021Toutes les bières sarthoises sont au local à bières d'Arnage !
Jean-Luc Bouttier nous fait visiter le local à bière situé à Arnage au 87 rue Ernest Sylvain Bollée. Julien Derenne, le fondateur, nous présente son local où vous trouverez un choix de plus de 700 bières : des bières locales et internationales, des bières classiques ou surprenantes ! Un local qui fait également office de bar mais aussi de salles de concert.Droits image: Toutes les bières locales sarthoises sont à retrouver au Local à Bière à Arnage © Le Local à Bière
26 septembre 2021A la découverte des vins de Bordeaux
Pierre-Marie Gastebois, caviste chez Intercaves au Mans, nous emmène à la découverte des vins de Bordeaux : leur histoire, leur géographie, leur place dans le monde du vin et nous propose un coup de coeur spécial de cette région !Droits image: À la découverte des vins de Bordeaux © iStock
19 septembre 2021Les coups de coeur de la rentrée d'Intercaves
Pierre-Marie Gastebois, caviste chez Intercaves au Mans, nous explique comment bien choisir son vin et nous présente ses coups de coeur de la rentrée.Droits image: Comment définir les vins qu'on souhaite ? © iStock- 12 septembre 2021
La cave de Pedro
Rencontre avec Pierre Raimbaud, responsable de la Cave de Pedro, qui nous emmène au 6, rue St Honoré près de la place St Pierre du Mans dans la vieille ville.Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou) - 12 septembre 2021
La cave de Pedro
Rencontre avec Pierre Raimbaud, responsable de la Cave de Pedro, qui nous emmène au 6, rue St Honoré près de la place St Pierre du Mans dans la vieille ville.Droits image: In Vino Veritas - © RCF Sarthe (Maximilien Cadiou)
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