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Et si la cuisine m’était contée ?
Crédit : Laurent garnier

Et si la cuisine m’était contée ?

Emission présentée par Nathalie De Soos

Une chronique entièrement consacrée à la cuisine et son histoire.

Exemple : Connaissez-vous le vol-au-vent ?

Anecdotes, conseils, recettes, un cocktail appétissant pour une chronique qui, à n’en pas douter, émoustillera vos papilles !

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Episodes

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  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez-vous le secret du lièvre à la royale ?

    17 mars 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez-vous le secret du canard au sang ?

    10 mars 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez-vous la quenelle de brochet sauce Nantua ?

    24 février 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez-vous l'Oreiller de la belle Aurore ?

    17 février 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez-vous le vol au vent ?

    10 février 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous les escargots de Bourgogne ?

    3 février 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous le tournedos Rossini ?

    27 janvier 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous la tête de veau sauce gribiche ?

    20 janvier 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous le Paris-Brest ?

    13 janvier 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
    La chronique "Si la cuisine m'était contée" est présentée par Nathalie de Soos. Chronique réalisée en partenariat avec "Les grands buffets de Narbonne".
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous le Homard à l'américaine ?

    6 janvier 2023
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez-vous la Crêpe Suzette ?

    23 décembre 2022
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous la Tarte Tatin ?

    21 décembre 2022
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous le Macaron ?

    16 décembre 2022
    En partenariat avec Les Grands Buffets
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous la Pêche Melba ?

    14 décembre 2022
    En partenariat avec Les Grands Buffets
    Cap vers le restaurant Les Grands Buffets de Narbonne, avec Louis Privat et Olivier Quillaud pour la découverte de la Pêche Melba, son histoire et quelques secrets sur sa recette
  • Crédit : Laurent garnier

    Connaissez vous le Saint-Honoré ?

    9 décembre 2022
    En partenariat avec Les Grands Buffets
    Cap vers le restaurant Les Grands Buffets de Narbonne, avec Louis Privat et Olivier Quillaud pour la découverte du Saint-Honoré, son histoire et quelques secrets de sa recette

Vous avez parcouru 15 épisodes sur 15

Une émission en partenariat avec Les Grands Buffets

Les Grands Buffets à Narbonne vous proposent les grands classiques de la cuisine traditionnelle Française en buffets à discrétion : 6 variétés de foies gras nature, ou au sel, ou au poivre, ou au piment basque, ou au muscat de rivesaltes et en crème brûlée. Retrouvez le également à la rôtisserie généreusement déposé sur votre tournedos ou poêlé.
Vous dégusterez également à discrétion homard à l'américaine, cassoulet au confit de canard, agneau de lait entier des Pyrénées, cochon de lait, turbot entier, aile de raie aux câpres plateau de fruits de mer, rôtisserie, sans oublier le plus grand plateau de fromages dans un restaurant au monde, composé de 111 fromages et enfin plus de 50 desserts élaborés par les pâtissiers des Grands Buffets.

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