En cuisine RCF - page 20

avec Jean-Marc LEDOT responsable du site le saumonier de Bayeux et artisan saurisseur. Explications de ce métier peu connu et une idée de recette.

Franck QUINTON chef du manoir du lys à Bagnoles de l'Orne

Comment bien le choisir ? Une idée de recette également avec Dominique LAMORT responsable qualité à Normandie fraicheur mer

Des idées de recettes avec Arnaud BILLON de Ah la vache ! www.ahlavache.fr

Des idées pour les préparer et les cuisiner. Avec Clément CHARLOT, du restaurant FRAGMENTS rue Léon LECORNU à Caen

Les origines et quelques idées de recettes avec Patrick BOIVIN de la société d'horticulture de l'Orne

Les origines et quelques idées de recettes avec Patrick BOIVIN de la société d'horticulture de l'Orne

avec frère Matthieu de l'abbaye de Mondaye

avec frère Matthieu de l'abbaye de Mondaye

Que sont les abats ? Comment les cuisiner ? Avec Arnaud BILLON de Ah la vache !

Que sont les abats ? Comment les cuisiner ? Avec Arnaud BILLON de Ah la vache !

Comment peut-on le préparer et le cuisiner ? Avec Clément CHARLOT, du restaurant FRAGMENTS à Caen

Quels sont les bienfaits de la banane ? Comment la cuisiner ? Comment bien choisir, conserver et cuisiner les blettes ? Avec Patrick BOIVIN de la Société d'Horticulture de l'Orne

Comment et où Clément CHARLOT, du restaurant FRAGMENTS à Caen, se fournit-il ?

avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole qui revient aujourd'hui nous parler des fruits exotiques