
Chronique La recette de l'été
L'été c'est l'occasion de se retrouver entre amis ou en famille et si vous voulez quelques idées de menus d'été alors tendez l'oreille !
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Gateau à base d'amande
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13 août 2021Deux accompagnements avec les grillades
6 août 2021Que servir en accompagnement d'apéritif?
30 juillet 2021Deux recettes originales à découvrir sans plus attendre. Faciles à faire et économiques, Marie Jacqmin nous partage ses incontournables de l'été.Les marinades de la mer
23 juillet 2021Marie Jacqmin vous propose deux nouvelles recettes de marinades : l'une pour les crevettes et l'autre pour le poisson blanc! Vous allez vous régaler!Les marinades de poulet
16 juillet 2021L'été, la période idéales des grillades! Marie Jacqmin vous propose aujourd'hui 2 recettes simples et économiques pour sublimer vos blancs de poulet!Introduction et deux petites mises en bouche
9 juillet 2021Petits pois/avocat 200 g de petits pois 1 avocat bien mûr Purée d'amandes 2 branches de menthe Sel ou sel fin Poivre du moulin Betteraves/pois chiches 150 g de betteraves cuites 80 g de pois chiches 1 c. à s. de purée de sésame blanc 1 c. à s. d'huile de noix 1 c. à s. de vinaigre balsamique Sel ou sel fin Poivre du moulin Placer tous les ingrédients dans le bol d’un blender ou d’un mixeur plongeant. Mixer jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse. Pour une préparation plus fluide, ajouter un peu d’eau. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Couvrir et placer au réfrigérateur le temps de servir.
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