Artisanal'Mans

La transition énergétique et écologique est un enjeu crucial pour nombre d'entreprises. Et notamment en ce qui concerne nos artisans, qui de plus en plus deviennent écoresponsable. La preuve aujourd'hui avec Adrien Debenne, conseiller en développement durable, à la Chambre de métiers et d’artisanat des Pays de la Loire, qui au micro de Fabienne Malhaire-Boulanger, détaille les dispositifs proposés aux artisans par la Chambre de métiers et d’artisanat, pour les encourager dans leurs pratiques écologiques et durables.

Le métallier est un professionnel des métaux dans l’industrie, le bâtiment ou l’artisanat. Il porte des noms différents : serrurier, tôlier, métallier-poseur, menuisier métallique, etc. Mais c'est avant tout un métier d'avenir, comme nous l'explique aujourd'hui Bruno Hatton, artisan métallier en Sarthe. Il est au micro de Fabienne Malhaire-Boulanger, Présidente de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe.

Tour Eiffel, dragon, automobiles, Rémi Langlais réinvente le métier de primeur. Il est au micro de Fabienne Malhaire-Boulanger, Présidente de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe.

La cordonnerie est un métier artisanal qui traverse les siècles. L’essor de l’économie circulaire a remis en pleine lumière sa nature écologique. À la tête de la Fédération Française de la Cordonnerie Multiservice (FFCM), Jean-Pierre Verneau défend avec enthousiasme un métier de proximité qu’il exerce également au Mans. On le retrouve tout de suite au micro de Fabienne Malhaire-Boulanger, Présidente de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe.

Métier de créations et d’enchantements gustatifs, comment devient-on maître artisan chocolatier ? Pour en parler au micro de RCF Sarthe, Vincent Besnard, maître artisan chocolatier au Mans.

Actuellement 60 % des professionnels des métiers d’Arts sont issus d’une reconversion. Arts de la mode et du spectacle, céramiste, ferronnier, la cellule métiers d’Art des Pays de la Loire recense à elle seule 1900 professionnels dont 250 rien qu’en Sarthe.

Compagnon du devoir, prévôt de la Maison des Compagnons du Mans, chef d’entreprise et expert international dans des concours métiers tels que WorldSkills, Frédéric Miquet nous entraîne à la découverte de ce métier d’excellence.

Création de bijoux floraux, compositions pour le secteur de l’événementiel, ces dernières années, le métier de fleuriste a beaucoup évolué. Pour découvrir ce métier riche et créatif, Corinne Rossi, formatrice à l’université régionale des métiers de l’artisanat du Mans est au micro de Fabienne Malhaire-Boulanger, Présidente de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe.

Aujourd’hui, l’engouement des jeunes pour la charcuterie artisanale vendue en boutique est significatif, ce qui pousse les charcutiers-traiteurs à innover en matière de recettes, toutes réalisées à partir de produits de grande qualité. Cédric Vinter, charcutier-traiteur à Bonnétable est au micro de la présidente de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Sarthe, Fabienne Malhaire-Boulanger.