La nourriture et le sacré - page 2
Dans les peuples anciens, se nourrir est un acte sacré qui célèbre les dieux donateurs de vie et des aliments. Aujourd’hui, comme jadis, le symbolisme des aliments est très puissant : la datte symbolise la douceur ; l’huile la lumière, la pureté, la prospérité ; le pain et le vin symboles des symboles dans la religion chrétienne, sont le corps et le sang du Christ.
La sacralité de la nourriture investit la cuisine, la table, les ustensiles de cuisine, c’est ce que nous découvrons chaque semaine dans cette chronique
Episodes
La place des femmes dans la vigne
23 décembre 2022Les chèvres
16 décembre 2022L'homme et le vin
9 décembre 2022Le poisson, aliment symbole
2 décembre 2022Chèvres et boucs
25 novembre 2022Paris et ses vignobles
18 novembre 2022Cuisiniers et archicuisiniers grecs
4 novembre 2022Les banquets
28 octobre 2022La toque
21 octobre 2022La pensée
14 octobre 2022MultiTrack -> New Take New recording
7 octobre 2022Le grog
30 septembre 2022Le vinaigre
23 septembre 2022La guimauve
16 septembre 2022L'érable
9 septembre 2022Breuvages mythiques
2 septembre 2022Les entremets
24 août 2022L'absinthe
17 août 2022Avec la voix de Sylviane MaréchalLes lentilles
10 août 2022Avec la voix de Sylviane MaréchalLes grues
3 août 2022Avec la voix de Sylviane Maréchal
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