avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr
07 81 45 30 65

Avec Jean BERRY, du Verger Caennais 213 Rue de Falaise à Caen

Nicolas VIEILLARD présente sa brasserie bio et l'opération la moisson des brasseurs vendredi 24 et samedi 25 juin

une recette de tarte à la tomate avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

avec Jean-Baptiste QUENTIN de mesbieres.fr

Une démarche de l'ODG (Organisme de Défense et de Gestion) du livarot pour rebooster les ventes en baisse du livarot. Notre invité, Christophe BARBE producteur de lait pour graindorge et président de l'ODG Livarot

avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr
07 81 45 30 65

Bruno DIDIER, caviste aux Domaines Qui Montent 40 rue de Bras à Caen

avec Diego LAPORAL boulanger à PAIN VIVANT qui utilise uniquement des variétés anciennes de blé pour faire son pain. Ouverture prévue le 24 juin d'une boulangerie au 7 avenue de Rouen à Caen

Avec Bruno DIDIER des Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen 02 31 28 33 13
https://www.lesdomainesquimontent.com/caen-14000-caviste-epicerie-fine

Avec Clément CHARLOT, chef du restaurant Fragments , 4 rue Léon LECORNU à Caen

www.fragments-restaurant.com

une recette de clafoutis aux cerises avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

Les gâteaux cultes des USA, le cupcake et le cookie, arrivent à Caen grâce a l'expertise d'une New Yorkaise devenue Caennaise. Depuis 2009, Effia ANING DELANNET, ancienne avocate d'affaire, vit désormais sa passion pour la pâtisserie Américaine. Sous le régime de la micro-entreprise, basée à
Frénouville, La Cupcakerie lui permet de faire découvrir ces délices aux Normands. Chocolat, vanille, red velvet ou même champagne, vous serez surpris par ces saveurs uniques !

Commandes:

www.la-cupakerie.fr

07 82 21 09 86

avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr
07 81 45 30 65

une recette de confiture avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

Comment bien les cuisiner, les erreurs à ne pas commettre et une idée de recette avec Clément CHARLOT de Fragments, 4 rue Léon LECORNU à Caen

Les origines, la culture, les bienfaits et des idées de recettes avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne

Avec C'est Killian TETARD élève du Lycée Professionnel François RABELAIS d'Ifs qui vient d'être nommé gagnant de la 17e édition du concours du « Meilleur croissant au beurre d’Isigny Appellation d’origine contrôlée (AOP) », dans la catégorie de la viennoiserie revisitée Avec sa création " La Carapomme tressée"

Avec jean-François PERRIN, responsable de la filière tourisme hôtellerie restauration au FIM CCI FORMATION Granville