avec Olivier BARBARIN du restaurant Le Magma 26 rue Saint Manvieu à Caen

avec François EUSTACE gagnant des olympiades des métiers en 2019

avec Stéphane PUGNAT du Dauphin 26 rue Gémare à Caen

avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne

une recette avec Benoît GUILLAUMIN du restaurant La table des matières dans l'enceinte de la bibliothèque Alexis de TOCQUEVILLE à Caen

avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com

Une recette avec Stéphane LEVESQUE chef du restaurant Entre terre et mer à Honfleur

Avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
http://www.ahlavache.fr/

une recette de tarte tatin aux algues et asperges avec Héléna FERIAUD de la poissonerie moderne, 87 Rue Saint-Jean à Caen
02 31 86 02 76
www.poissonnerie-moderne.fr

une recette avec Arnaud VIEL chef du restaurant La Renaissance à Argentan.

une recette de crumble avec Thibault MORINVAL chef du restaurant L'hirondelle au Molay Littry

entrée avec des betteraves rouges, des tomates grappes, des carottes, du choux rouge ou vert, du maïs doux et une tranche de jambon et un dessert avec les 1ères pommes. La recette avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne

avec Christophe BOURDET chef du restaurant le Panoramique à la Pernelle

une recette de maquereau mariné avec Héléna FERIAUD de la poissonerie moderne, 87 Rue Saint-Jean à Caen
02 31 86 02 76
www.poissonnerie-moderne.fr

avec Olivier BARBARIN chef du restaurant Magma 24 rue Saint Manvieu à Caen

2 idées de recette avec Olivier BARBARIN chef du restaurant Magma, 24 rue Saint Manvieu à Caen

des astuces avec Stéphane CARBONE, étoilé au Guide Michelin depuis 2006, et Maitre Restaurateur. Un restaurant 14, Rue de Courtonne à Caen
Téléphone : 02 31 28 36 60
Un 2e restaurant L’Espérance, 512 rue Abbé Alix à Hérouville-Saint-Clair
02 31 44 97 10
reservation@esperance-stephanecarbone.fr

entrée avec du gruyère de Carrouges, des radis roses, des courgettes crues, salade, tomates et dés de jambon et un dessert avec des prunes. La recette avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne

L'histoire des vins de géorgiens avec Kathuna de La Casa Lukas, épicerie espagnole au 24 place Saint Sauveur à Caen
https://lacasalukas.fr/
https://www.facebook.com/lacasalukas20/
@lacasalukas
09 80 93 86 64