En cuisine - page 13
Retrouvez tous les midis, des conseils, des recettes, proposés par des professionnels des métiers de bouche de la Normandie.
Episodes
À la découverte du restaurant L'Aperception et de son chef
26 avril 2022restaurant l'APERCEPTION rue Caponière à Caen
propriétaire et chef Tristan MICHEL-
Oignon, ail, échalotte
25 avril 2022les bienfaits pour la santé et des idées de recettes avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne -
L'artichaut
22 avril 20222 idées de recettes avec Julien PERRODIN du Petit Vatel à Alençon -
Du champagne et du crémant pour Pâques
15 avril 2022avec Bruno DIDIER des Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen 02 31 28 33 13
https://www.lesdomainesquimontent.com/caen-14000-caviste-epicerie-fine -
Du champagne et du crémant pour Pâques
15 avril 2022avec Bruno DIDIER des Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen 02 31 28 33 13
https://www.lesdomainesquimontent.com/caen-14000-caviste-epicerie-fine -
Avec Diego LAPORAL fabricant de pain au levain naturel
14 avril 2022Avec Diego LAPORAL fabricant de pain au levain naturel à Bretteville-sur-Odon, au micro de Maryvonne CLAUDEL
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Un plateau de fromage
13 avril 2022avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com -
L'agneau
12 avril 2022Des idées de recette avec Julien PERRODIN du Petit Vatel 72 place du commandant Daniel DESMEULLES à Alençon.
www.aupetitvatel.fr
02 33 28 47 67 -
Les vaches retournent au champ avec le printemps
11 avril 2022avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr -
Comment faire son marché
7 avril 2022avec Clément CHARLOT de Fragments, 4 rue Léon LECORNU à Caen
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Les petits-pois
6 avril 2022Des idées de recette avec Julien PERRODIN du Petit Vatel 72 place du commandant Daniel DESMEULLES à Alençon.
www.aupetitvatel.fr
02 33 28 47 67 -
Le pissenlit en salade et les fraises
4 avril 2022des idées de recettes avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne
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Un vin blanc pour accompagner le poisson
1 avril 2022avec Bruno DIDIER des Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen 02 31 28 33 13
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De la crème glacée normande
30 mars 2022des glaces fermières à découvrir avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com -
La classe verte des chefs
28 mars 2022avec Arnaud BILLON de Ah la vache !
www.ahlavache.fr 
Le coup de coeur de mesbieres.fr : La Fort Mignonne
25 mars 2022Avec Jean-Baptiste QUENTIN de mesbieres.fr
Les asperges
24 mars 2022Des idées originales pour les cuisiner avec Clément CHARLOT de Fragments, 4 rue Léon LECORNU à Caen
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Les asperges
23 mars 2022une recette originale d'un velouté d'asperges avec Carole TROUSSARD du comptoir de Carole, 2 adresses : 76 grande rue et 66 Place du Commandant Daniel Desmeulles à Alençon
www.lecomptoirdecarole.com -
Le chou farci et la poire au chocolat
21 mars 2022Avec Patrick BOIVIN, de la société d'horticulture de l'Orne
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Un vin rosé : Invitation
18 mars 2022idéal pour accompagner les 1ers barbecues, présentation par Bruno DIDIER caviste aux Domaines qui montent, 40 rue de Bras à Caen
02 31 28 33 13
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