Secrets de recettes
présentée par Nicolas Bergerault, Melchior Gormand
Nicolas Bergerault, fondateur de l'Atelier des chefs, livre ses secrets de recettes !
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19 novembre 2019La brandade de haddock, une recette multirégionale
Chaque mardi, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette !Droits image: Émission Secrets de recettes © RCF- 12 novembre 2019
L'aligot, une recette de l'Aubrac
Chaque mardi, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette ! Etape aujourd'hui dans l'Aubrac.Droits image: Émission Secrets de recettes © RCF - 5 novembre 2019
Le Welsh rarebit, un plat so british !
Chaque mardi, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette ! Etape aujourd'hui dans le Nord.Droits image: Émission Secrets de recettes © RCF - 29 octobre 2019
Les lentilles vertes du Puy-en-Velay, le caviar végétal local
Chaque mardi, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette ! Etape aujourd'hui au Puy-en-Velay.Droits image: Émission Secrets de recettes © RCF - 22 octobre 2019
Le dos de cabillaud laqué au miel de soja, entre mer du Nord et Pays basque
Chaque mardi, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette ! Etape aujourd'hui au bord de la mer.Droits image: Émission Secrets de recettes © RCF - 15 octobre 2019
La purée grand chef, une recette de Picardie
Tous les mardis, Nicolas Bergerault et Melchior Gormand vous emmènent dans une région de France pour découvrir un produit du terroir et une recette ! Etape aujourd'hui en Picardie.Droits image: Émission Secrets de recettes © RCF
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