La petite histoire des arts de la table _ RCF17

La Petite Histoire des arts de la table

présentée par Emma Fiodière

Chaque semaine, Emma Fiodière donne un bon coup de fouet dans nos idées préconçues sur la bonne tenue à table ! À travers chaque ustensile, chaque posture employée à table, découvrez de petites et grandes histoires. Elles nous rappellent toutes que la table est, avec tous ses codes, un marqueur social autant qu'un symbole de convivialité et de partage... À table !

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Episodes

  • La petite histoire des arts de la table _ RCF17
    25 juin 2025

    L'Apéritif

    4 min
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  • La petite histoire des arts de la table _ RCF17
    18 juin 2025

    Le vin et le contenant

    5 min
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    11 juin 2025

    Néttoyer les verres

    5 min
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    4 juin 2025

    Les différents types de service

    5 min
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    28 mai 2025

    Servir les boissons

    4 min
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    21 mai 2025

    L'art de servir et de déservir

    4 min
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    14 mai 2025

    Les différents types de service

    5 min
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    7 mai 2025

    Le Thé

    5 min
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    Dans cet épisode du podcast La Petite Histoire des arts de la table, présenté par Emma Fiodière, plongez dans l’histoire fascinante du thé. De ses origines mystérieuses en Chine à sa place incontournable dans nos cérémonies et moments conviviaux aujourd’hui, le thé a su traverser les âges et les cultures pour devenir bien plus qu’une simple boisson.

    Au programme, une exploration des rituels autour du thé, de la manière dont il s'est introduit dans les sociétés occidentales, et des multiples façons de le déguster à table.

    Un épisode à ne pas manquer pour tous les amateurs de cette infusion millénaire et pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur les traditions qui l'entourent.

  • Café
    30 avril 2025

    31 - Le Café

    5 min
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  • le chocolat
    23 avril 2025

    30 - Le Chocolat

    4 min
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  • Œufs de Pâques
    16 avril 2025

    29 - Les Œufs de Pâques

    4 min
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  • Mariage
    9 avril 2025

    28 - Lors d'un mariage, comment constituer la table d'honneur

    3 min
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  • Le 1° avril... Les origines du poisson
    2 avril 2025

    27 - Le 1° avril... Les origines du poisson

    4 min
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  • Placer ses invités
    26 mars 2025

    26 - Placer ses invités

    3 min
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  • CANVA
    19 mars 2025

    25 - Recevoir ou être invité

    5 min
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  • CANVA
    12 mars 2025

    24 - Bien se tenir à table

    5 min
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  • coquetier
    5 mars 2025

    23 - Le Coquetier - le Moutardier

    4 min
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  • porte nom
    19 février 2025

    22 - Le porte-couteau - Porte nom et serviette

    4 min
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  • pain
    12 février 2025

    22 Le rince-doigts - le pain

    5 min
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  • sel et poivre
    5 février 2025

    21 - Poivre et Sel

    3 min
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