
A table
Des recettes avec des produits locaux, servies par un cuisinier ou un producteur de la région.
Episodes
- Tout l'été, Pierre-Jean Pascal vous partage ses meilleures recettes locales et de saison. Avec Alexandra Head, ils sont aux fourneaux du Lulu's à Privas, un restaurant qui doit rouvrir ses portes mi-août. Il proposera des brunchs, déjeuners, goûters, et plats à partager le soir.
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Salade d'abricots rôtis, chèvre frais, chips de jambon et pickles d'oignon
14 juillet 2023Tout l'été, Pierre-Jean Pascal vous partage ses meilleures recettes locales et de saison. Avec Alexandra Head, ils sont aux fourneaux du Lulu's à Privas, un restaurant qui doit rouvrir ses portes mi-août. Il proposera des brunchs, déjeuners, goûters, et plats à partager le soir.- Tout l'été, Pierre-Jean Pascal vous partage ses meilleures recettes locales et de saison. Avec Alexandra Head, ils sont aux fourneaux du Lulu's à Privas, un restaurant qui doit rouvrir ses portes mi-août. Il proposera des brunchs, déjeuners, goûters, et plats à partager le soir.
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- Tout l'été, Marie Guégan, la cheffe du café-restaurant Le 101, à Saint-Péray, vous partage ses meilleures recettes locales et de saison. Un délice !
Tout l'été, Marie Guégan, la cheffe du café-restaurant Le 101, à Saint-Péray, vous partage ses meilleures recettes locales et de saison. Un délice !
Tout l'été, Marie Guégan, la cheffe du café-restaurant Le 101, à Saint-Péray, vous partage ses meilleures recettes locales et de saison. Un délice !
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Le melon de la drôme à la liqueur de litchee, poudre de lard fumé
27 août 2021Et si nous revisitions le melon au porto ? Facon Bastien Lhabitant notre chef cette semaineLe poisson cru cuit à temperature ambiante
20 août 2021Aujourd'hui une recette de poisson, spéciale pour l'été, Patrick Richard donne ses petites astuces à Jean Marie PorteroLa pêche Melba..., toute une histoire !
13 août 2021il est l'heure de passer à table avec Michel Chabran sur RCF ! Un chef étoilé vient nous aider pour préparer chaque we un petit plat sympathique à partager Aujourd'hui : alors que les champs de pêche sont pleins à croquer, on découvre la véritable histoire de la pêche Melba en compagnie de jean Marie PorteroLe Dalh aux oeufs, oriental et très bon pour la santé ....
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