Après le succès de la 1ère édition en 2024, le Forum des Métiers Vigne et Vin était de retour, les 6 et 7 février. Organisé par VITA Bourgogne et la Cité des Climats et vins de Bourgogne, l’enjeu était de présenter les différentes formations et emplois possibles dans la filière.
Échanges avec les professionnels de la filière, réalité virtuelle pour découvrir les différents métiers, simulateur pour conduire des enjambeurs ou encore initiation à la dégustation pour tous… Les activités ne manquaient pas dans les locaux de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Beaune. Pendant deux jours, les acteurs de la filière se sont réunis pour proposer aux visiteurs une vraie immersion dans le domaine viticole.
La filière manque cruellement de bras
Un Forum important pour la viticulture en Bourgogne comme nous l’a déclaré le directeur de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne Olivier LE ROY :
“La filière manque cruellement de bras, ce sont des métiers d’avenirs et qui offrent plein d’emplois à venir. Par ces deux jours, on espère que les jeunes, mais pas que, découvrent une vraie voie dans le monde viticole.”
Selon VITA Bourgogne, plus de 4 500 offres ont été publiées depuis 2020 sur la plateforme. Les métiers tels que les salariés viticoles, tractoristes, ou encore chefs de culture viticole sont vraiment des métiers en tension. Mais comment expliquer ce manque de personnel ? Il y a tout d’abord un manque d’information :
“ Quand on pense aux métiers de la vigne et du vin, on pense aux vendanges saisonnières, donc pas de travail à l’année. Alors que 50% des emplois sont des CDI dans ce secteur. Il y a aussi un manque de connaissances sur les formations dans ce domaine. Le forum a été créé pour répondre à ces questions. Pendant ces deux jours, les visiteurs peuvent rencontrer des professionnels, s’informer sur les différentes formations possibles dès la sortie du collège, etc. ” a déclaré VITA Bourgogne.
50% des emplois sont des CDI dans ce secteur
Ce type de rendez-vous est alors l’occasion pour les professionnels de recruter. Pour ce faire, une animation a été mise en place : le Job et Stage dating. Les recruteurs sont en tête-à-tête avec les participants pour une durée de 5 minutes. Un entretien court, mais qui permet déjà un premier lien. Se sont succédé des profils tous différents : des jeunes sortant des écoles, des personnes en recherche d’emplois ou encore en réorientation professionnelle, etc.
On n’a pas vraiment de profil type en termes de recrutement
Comme ce que nous a confié Delphine Marot, chargée RH de la Maison Louis Latour
“On n’a pas vraiment de profil type en termes de recrutement. Aujourd’hui, on veut vraiment présenter nos métiers. J’ai rencontré des jeunes sortant de l’école et qui sont à la recherche d’un CDD, CDI.. Mais j’ai aussi eu des personnes qui proviennent de l’ESAT ou d’autres qui sont à la recherche d’un emploi. Chaque profil est différent et peut avoir sa place au sein de notre maison !”.
Était aussi présent lors de l'inauguration du forum, le sénateur François Patriat et le président de la CAVB, Thiébault Huber. Lors de leurs prises de paroles, les deux hommes ont exprimé leurs joies d’être présent aujourd’hui. Ils sont revenus sur “la révolution” du vote de l'amendement pour la viticulture dans le projet de loi de finances 2025.
Un amendement important qui va permettre une exonération fiscale sur la transmission du foncier viticole de 500 000 euros à 20 millions d’euros.
“ Ce relèvement du plafond est un signal fort des pouvoirs publics qui ont compris nos enjeux. Cela va permettre aux familles de transmettre leur patrimoine à leurs enfants sans craindre la spéculation foncière” a déclaré Thiébault Huber.
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