Accueil
Une semaine après, la première étoile Aux Anges de Roanne
Partager

Une semaine après, la première étoile Aux Anges de Roanne

Un article rédigé par Didier Rodriguez - RCF Lyon,  -  Modifié le 17 juillet 2023
Le 9 février 2017, le restaurant Aux Anges à Roanne décrochait sa première étoile au Michelin. Retour sur une semaine étoilée.
RCF - Le restaurants Aux Anges de Roanne a décroché une étoile RCF - Le restaurants Aux Anges de Roanne a décroché une étoile

Etoilés les Anges de Roanne! Depuis le 9 février 2017, le restaurant du centre-ville de Roanne a fait son entrée dans le prestigieux guide Michelin. Une première étoile qui consacre le travail du chef d'origine italienne Marco Vigano, passé par les cuisines de Michel Troigros.

"j'ai beaucoup travaillé, j'ai cuisiné avec mon coeur"

Comment s'est passée cette première semaine pour ce nouveau restaurant étoilé?
Reportage, Aux Anges, de Didier Rodriguez:


La région roannaise qui compte désormais trois restaurants étoilés 

- Troisgros à Ouches  (50 ans de trois étoiles l'année prochaine et qui a ouvert samedi 18 février son nouveau restaurant à Ouches) - Le Prieuré à Ambierle et Aux Anges à Roanne -  mais aussi plein de bons restaurants, du gastronomique à l'auberge de campagne.

aux_anges_-_cuisine.jpg

Cet article vous a plu ?
partager le lien ...

RCF vit grâce à vos dons

RCF est une radio associative et professionnelle.
Pour préserver la qualité de ses programmes et son indépendance, RCF compte sur la mobilisation  de tous ses auditeurs. Vous aussi participez à son financement !

  • Ce don ne me coûte que 0.00 € après déduction fiscale

  • 80

    Ce don ne me coûte que 27.20 € après déduction fiscale

  • 100

    Ce don ne me coûte que 34.00 € après déduction fiscale

Faire un don