En juillet dernier Eric Bouzard a succédé à Clémentine Azial au poste de directeur général de la chocolaterie Weiss.
Pour lui, la chocolaterie au passé historique doit continuer de se développer en France et à l'international.
Tout cela dans la transparence, notamment de la fabrication, dont le public peut régulièrement être témoin grâce à des visites guidées par les salariés eux-mêmes.
L'émission "Entreprendre" s'intéresse donc aujourd'hui à ce nouvel épisode de la vie de la chocolaterie Weiss conduite désormais par Eric Bouzard.
Boutique en ligne sur http://www.chocolat-weiss.fr/la-maison/
© crédit Marion Dubanchet
© chocolat- weiss.fr
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