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Un foodtruck syrien bientôt à Lyon?
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Un foodtruck syrien bientôt à Lyon?

Un article rédigé par Margaux Caroff - RCF Lyon,  -  Modifié le 17 juillet 2023
C'est le projet de trois jeunes réfugiés syriens, Bilal, Mhiar et Ruba.
Le foodtruck est baptisé "Pourquoi pas" Le foodtruck est baptisé "Pourquoi pas"

"Pourquoi pas ?" 

Le foodtruck baptisé "Pourquoi pas" proposera de la cuisine syrienne traditionnelle mais aussi des mezzes libanais et turcs. Le projet a été imaginé par trois jeunes réfugiés syriens arrivés à Lyon il y a deux ans.

Pour concrétiser leur rêve ils ont lancé un crowdfunding. Un financement participartif qui leur permettrait d'acheter le camion-restaurant et de l'équiper. Pour les soutenir c'est par ici, la collecte se termine jeudi 24 mai à 23h59 !

Créer du lien et s'intégrer

Pour eux, comme pour les autres migrants, l'insertion dans le monde du travail est compliquée. C'est pourquoi Bilal, Mhiar et Ruba ont décidé de monter leur propre entreprise.  Pour Ruba Khatib, co fondatrice, c'est une façon de s'intégrer dans la société

C'est aussi une manière de partager leur culture grâce à la gastronomie, de faire tomber les barrières de la langue en partageant un bon repas. 

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