L'esat de Saint-Hilaire a pour projet la création d'un nouveau restaurant.

L'esat de Saint-Hilaire, c'est 12 activités diverses et variées: Restauration, mairaichage, cannage rempaillage, sous-traitance, espace vert, menuiserie, lavage auto, boulangerie, blanchisserie, peinture, entretien de bâtiment et des locaux. 

Projet de nouveau restaurant

L'objectif pour 2022 est de construire un nouveau restaurant plus grand. "Ici notre salle permet d'accueillir 50 personnes maximum", explique Corinne Guiot, la directrice de l'établissement. "L'idéal serait d'avoir une capacité d'accueil de 200 couverts." Pour l'instant l'établissement est à la recherche de financements mais a déjà reçu une subvention de 400 000 euros de la part de la région Auvergne-Rhones-Alpes. 

Des activités très variées 

En plus de l'atelier restauration l'esat possède aussi une boulangerie. Corinne Guiot, la directrice nous la présente. 

Un atelier maraichage

Peinture 

Lavage de voitures et mécanique

Blanchisserie

Retrouvez le reportage complet sur l'atelier restauration et le projet de nouveau restaurant sur notre site internet, rubrique Différent et compétent !