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Le Roy René débarque sur le vieux Port
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Le Roy René débarque sur le vieux Port

Un article rédigé par Nina Pavan - Dialogue RCF (Aix-Marseille), le 14 octobre 2022  -  Modifié le 14 octobre 2022

Il fait son grand retour ! L'emblématique calisson d'Aix a de nouveau une boutique sur la Rue de la République à Marseille. Confiseries, chocolats, calissons, une boutique qui donne envie d'être gourmands. 

La nouvelle boutique du Roy René se situe au 1 rue de la République. Photo Robert Poulain La nouvelle boutique du Roy René se situe au 1 rue de la République. Photo Robert Poulain

C'est la quinzième boutique du Roy René, et celle-ci a une saveur un peu particulière.

 

C'est le grand retour du Roy René à Marseille, dans une boutique qui appartient cette fois-ci à l'entreprise provençale. 

 

Le calisson, mais aussi la multitude de confiseries et gourmandises proposées par le bon Roy René, sont à découvrir dans cette boutique aux airs d'échoppe du début du siècle. 

 

Un savoir-faire qui cartonne

 

L'entreprise provençale a le vent en poupe ! Laure Pierrisnard, directrice générale de l'entreprise annonce même l'ouverture prochaine de boutiques à Nice, Avignon, et même Cannes. 

 

Pour cette entreprise patrimoniale ce succès est le couronnement d'efforts de longue haleine pour maintenir en Provence la production de sa principale matière première : les amandes. Mais aussi le développement de l'alternance pour former les futurs artisans qui fabriquent tous les délices provençaux. 

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Cet article est basé sur un épisode de l'émission :
Dialogue RCF : Emission Spéciale

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