Le nouveau président de VITAGORA est Irlandais.

Oisin MORRIN, un irlandais pour diriger un Pôle de Compétitivité français. 

Cela n’a rien de surprenant quand on connait son parcours atypique. Après une formation d’ingénieur aquacole, il a travaillé entre la mer et les lacs du Connemara, où il a élevé des saumons. Un élevage qu’il a essayé d'implanter en Corrèze, en France. Mais cela n’a pas pris. Il sera ensuite sollicité pour créer un élevage de dorades et de loup (le poisson) en Corse.

Le management et le business l’attirent. Il reprend donc des études et décroche un MBA.

Après une formation d’ingénieur aquacole, il a travaillé entre la mer et les lacs du Connemara, où il a élevé des saumons

Après les élevages de poisson, la production de fromage.

En 1996, une coopérative irlandaise le sollicite pour être directeur adjoint d’une usine de fromage, à Longvic. IL s'installe pour 3 ans, pense-t-il. Mais en 2006, il prend la tête de l’usine. Et très vite, il développe le site. Aujourd’hui, en 2025, TIPPAGRAL réalise 120 millions d’euros de chiffre d'affaires, dont 30% à l’exportation. Au Sud de la métropole dijonnaise, le site emploie près de 80 collaborateurs.

Tout juste président de VITAGORA, il s’envole pour l’exposition universelle d’OSAKA.

Oisin MORRIN est membre de VITAGORA depuis 8 ans, et vice-président depuis 6. 

A peine élu président pour succéder à Pierre GUEZ, il est amené à partir pour le Japon, pour l’exposition universelle d'Osaka. VITAGORA et son écosystème ont, en effet, été les acteurs principaux de la quinzaine inaugurale du pavillon France. L’occasion de faire découvrir un peu plus la gastronomie de notre grande région. Pour cela, VITAGORA a pu s’appuyer sur la maison LOISEAU et son restaurant dirigé par Blanche LOISEAU, la fille du défunt chef de Saulieu. A noter que VITAGORA est présent au Japon depuis 18 ans.

VITAGORA, demain, des défis à relever.

Oisin MORRIN estime que les défis pour les 10 ou 20 ans à venir sont au nombre de 3: 

Le développement à l’international. Quand l'Amérique se ferme, il faut trouver d’autres marchés, comme l’Asie (Japon).

L’environnement: avec le recyclage de l’eau, la maitrise de l’énergie et des déchets, et plus important, le packaging. Autrement dit les emballages. Mais là, “nous cherchons encore la bonne solution pour remplacer le plastique, sans que le coût devienne insupportable pour les consommateurs”.

Et enfin, le numérique, et plus précisément, l’Intelligence Artificielle. Si elle est déjà là dans l’administratif, il reste à l’intégrer dans les gestions des DATA, les machines robotisées, et des chaînes de productions.

Ce qui n’est pas encore fait.

 les défis de demain,  le recyclage de l’eau, la maitrise de l’énergie et des déchets, et plus important, le packaging 

VITAGORA en chiffres

Vitagora fédère 680 membres de toute la France (60 % en BFC et 16 % en IDF) et du monde (23 %).

12 % de grandes entreprises / 88 % d’ETI et PME / et 9 % de laboratoires et centres d’enseignement supérieur.

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