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La galette des rois, une tradition gourmande toujours bien ancrée
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La galette des rois, une tradition gourmande toujours bien ancrée

Un article rédigé par Magali Santulli - RCF Lorraine Nancy, le 9 janvier 2024  -  Modifié le 9 janvier 2024
3 questions à La galette des rois, une tradition gourmande toujours bien ancrée

Le 6 janvier, nous avons célébré l’Epiphanie. Pour les catholiques, l’Épiphanie célèbre la venue des Rois mages devant le berceau de l’enfant Jésus. Et comme le veut la tradition, dimanche, le premier après le 1er janvier, nous avons partagé la galette des rois. Une tradition qui daterait de l’époque romaine, lorsque les Romains célébraient les Saturnales. Des festivités en l’honneur du Dieu Saturne.

 

Dans le sud de la France, la galette des rois est remplacée par un gâteau sucré en forme de couronne, parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Dans le sud de la France, la galette des rois est remplacée par un gâteau sucré en forme de couronne, parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
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