Comment concilier innovation alimentaire et alimentation durable ?
Magali Santulli - RCF Lorraine Nancy, le 26/05/2023 à 05:26
- Modifié le 26/05/2023 à 05:31 Nancy
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Quelle alimentation pour demain ? Durée: 3 min
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Comment concilier innovation alimentaire et alimentation durable ? C’était tout l'objet des Food Innovation Days qui se sont déroulés à Nancy les 23 et 24 mai. Plus de 150 acteurs de la filière de l’agroalimentaire se sont réunis pour réfléchir à cette question et renforcer les collaborations entre start-ups, entreprises agroalimentaires, distributeurs, investisseurs, étudiants, institutionnels et collectivités. Retrouvez l’interview d’Elise Bourcier, présidente de l’association Foodtech Grand Est.
