Myriam Tonus, théologienne et laïque dominicaine, nous emmène à St Flour en Auvergne, pour nous raconter l'insolite histoire des jambons qui sèchent dans la cathédrale Saint-Pierre.
En octobre dernier, la ministre de la Culture Rachida Dati a tranché : elle a donné sa bénédiction pour que les jambons continuent d’être affinés dans la cathédrale afin de financer la rénovation et l’entretien de l’édifice.