La minute expert - page 2

Vous êtes créateur, repreneur ou nouveau dirigeant d’entreprise ? Alors l’école des managers de la CCI Charente est faite pour vous !

Frédérique Vigneron, responsable du développement des formations des dirigeants, est avec nous pour nous la présenter.

Le Printemps s’installe à présent tranquillement, avec lui des températures agréables qui donnent envie de se promener, de se balader, l’occasion donc toute trouvée pour découvrir de nouveaux lieux.

A cette occasion, Christine Olmer, Guide Conférencière pour l’Office de Tourisme du Pays d’Angoulême, est avec nous pour nous donner des idées d’escapades à Angoulême et ses environs,

Nous vous donnons rendez-vous aujourd’hui dans un lieu chic et à la décoration particulièrement soignée, au cœur du centre ville d’Angoulême : l’hôtel 4 étoiles Le Saint Gelais.

Hôtel, mais pas seulement, puisqu’en son sein se trouve l’Algorithme, un restaurant bistronomique «chic et décontracté».

Pour nous raconter l’histoire de ce lieu, et vous donner envie de pousser la porte, le responsable Yannick Lamuraille, et le Chef de Cuisine du restaurant Gregory ZUK, sont avec nous.

Dans le cadre de la "Quinzaine de la création" du 1er au 15 avril, proposée par la Région Nouvelle-Aquitaine, l’ensemble des acteurs du groupement charentais « Entreprendre, la Région à vous côtés » oragnise une matinée autour de la création d’entreprise, le jeudi 14 avril.

La CCI Charente fait partie de ces acteurs, et pour nous en parler plus en détail nous recevons Véronique Auxire, directrice de CCI Entreprendre.

Depuis bientôt 10 ans, le restaurant Saint André à Angoulême vous propose une cuisine bistronomique dans un cadre superbe, entouré d’un square du même nom et avec une vue imprenable sur l’église et sur le mur peint intitulé « mémoire du 20e siècle », par l’artiste Yslaire.

Mais le restaurant Saint André ce n’est pas uniquement de la cuisine, c’est aussi une aventure humaine.

Et c’est son gérant, Frédéric VALEGEAS que nous rencontrons aujourd’hui et qui va nous parler un peu de l’histoire son restaurant, et bien sûr, nous donner l’eau à la bouche.

Le printemps est arrivé, l’occasion pour les touristes et les charentais de découvrir ce beau département qu’est là Charente.

Et pourquoi pas la découvrir au fil de l’eau, à bord notamment d’un bateau ? C’est ce que vous propose Intercroisières à Sireuil.

Audrey Motta, la dirigeante, nous explique le concept.

La CCI Charente formation ouvre les portes de ses campus d’Angoulême et de Cognac le mercredi 6 avril après-midi et le samedi 9 avril matin.
A cette occasion, Bernard Dogneton, directeur de la CCI Charente formation, est avec nous pour en parler et nous présenter les nouveautés.

C’est à 5 kilomètres à l’ouest d’Angoulême que nous vous donnons rendez-vous aujourd’hui, au Château de Fleurac à Nersac.

Pour nous parler de cette magnifique bâtisse de style renaissance et datant du 13e siècle, et pour vous donner envie d’aller à sa découverte, rien de tel que son propriétaire depuis près de 25 ans, Michel-Alexandre Mahy.

Aujourd’hui nous avons le plaisir d’accueillir Fawzi, dessinateur de Bandes Dessinées, qui va nous parler de sa passion, de son métier, et plus largement de son actualité.

Aujourd’hui nous sommes reçus par Loïc Pelletant, propriétaire et quatrième génération du Domaine de la Chevalerie - Vignoble Pelletant, situé sur la commune de Saint-Amant-de-Nouère.

Il nous parlera de ses produits, mais aussi de la particularité de ce beau et grand domaine, s'étendant sur 35 hectares.

Nous vous donnons rendez-vous aujourd’hui à 5 minutes du centre-ville d’Angoulême, dans le quartier de Saint-Cybard, au Restaurant « L’Espérance ». Jérôme BERTHE, le chef et propriétaire depuis 2002, nous fait le plaisir de nous recevoir et de répondre à nos questions, pour je l’espère, vous faire saliver et vous donner envie de franchir la porte de son restaurant.

Aujourd’hui, Sylvie Caillaud de Charente Nature nous donne quelques astuces et conseils pour essayer de réduire au maximum nos déchets, et elle va notamment nous parler des déchets organiques, et du composte de manière générale.

C’est à une quinzaine de kilomètres au nord d’Angoulême que nous vous donnons rendez-vous aujourd’hui, plus précisément au Logis du Portal, sur la commune de Vars. Si vous vous promenez dans les environs, impossible de passer à côté de son magnifique portail, classé à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques en 2006, ainsi que ses façades et ses toitures. Ce Logis ne s’arrête pas à son portail, heureusement. Pour nous présenter ce qu’il y a derrière et vous faire découvrir cette belle demeure datant du 17e siècle, Liliane et Jacques Berthommé, propriétaires de ce lieu, nous font le plaisir de nous recevoir.

Aujourd’hui, Sylvie Caillaud de Charente Nature nous donne quelques astuces et conseils pour essayer de réduire au maximum nos déchets, et elle va notamment nous parler du vrac : Comment ça marche, et qu'est-ce qui nous est proposé dans nos commerces.

A l’occasion de la sortie du film de Wes Anderson "The french dispatch", nous vous donnons rendez-vous aux studios paradis, sur les quais Magelis. Pour nous présenter, et surtout nous expliquer ce que sont ces studios, David Beauvallet, Directeur Marketing et Communication pour le Pôle Image Magelis d'Angoulême et avec nous.

Aujourd'hui, Sylvie Caillaud de Charente Nature nous explique comment se traduit le "Zéro déchet" et ce que cela implique dans notre vie de tous les jours.

On ne peut pas présenter Angoulême sans évoquer sa vingtaine de murs peints dispersés un peu partout dans toute la ville. Fini en octobre 2021, un nouveau mur peint a été dévoilé, le 27e, gigantesque hommage à Uderzo, et réalisé par l’artiste Muraliste Moon. Et c’est justement Moon, que nous recevons aujourd'hui : Artiste Autodidacte au profil bohème et amoureuse de l’art nouveau, qui va nous raconter les coulisses d’une telle œuvre,

Aujourd'hui, Sylvie Caillaud de Charente Nature nous explique le principe du "Zéro déchet"

Nous partons aujourd'hui à 2 minutes du cente du Vieil Angoulême, plus précisement Rue de Beaulieau, au plus important hôtel particulier de la ville à avoir conservé son état d'origine : l'Hôtel de Bardines. Pour nous faire découvrir cette bâtisse du 18e siècle, Philippe Fougère, propriétaire du lieu depuis près de 30 ans, nous fait le plaisir de nous recevoir.

C’est à 10 minutes à l’est d’Angoulême que nous vous donnons rendez-vous aujourd’hui, plus précisément au Château de Maumont, à Magnac sur Touvre. Entourée d’un parc de 2 hectares abritant arbres centenaires, bambouseraie et vestiges du passé, cette demeure exceptionnelle datant du 16e siècle vous accueille pour un séjour chic, au cœur d’un cadre exceptionnel. Minka ALAS-LUQUETAS, propriétaire de ce lieu, nous fait le plaisir de nous recevoir.