Le Magazine - avec les invités de la rédaction RCF - page 10

Romuald Fassenet est Chef étoilé à Sampans dans le Jura. Il est aussi président de la team Bocuse d'Or France, l'équivalent des jeux olympiques de la gastronomie...
En sa compagnie, Pascal Minguet revient sur le dernier championnat et son vainqueur qui est français : Paul Marcon. Cette émission est l'occasion d'évoquer l'entraînement et les coulisses des épreuves de ce championnat...

26 % de salariés en moins dans les entreprises du bâtiment en 2024, 100 000 suppressions de postes envisagés pour 2025... La filière du bâtiment ne se porte pas très bien.... On fait le point avec Jean-Sébastien Nonque, président d'U2P Côte d'Or. Il est au micro de Christophe Lapostolle.

La vapeur, salle emblématique de Dijon, célèbre cette année ses 30 ans. Pour l'occasion, Yann Rivoal (directeur de La Vapeur) et Elsa Girard (directrice adjointe de la Vapeur) sont les invités d'Eva Quarenta.

CHU de Dijon, mieux traiter les maldies respiratoires avec l'IUP. L'Institut Universitaire du Poumon est un service hospitalier qui fédère les entités spécialisées dans le traitement des pathologies du poumon telles que l’oncologie thoracique, la pneumologie et les soins intensifs respiratoires. Le professeur Philippe Bonniaud est chef de service de cet institut. Il le présente au micro de Christophe Lapostolle.

Avoir un petit peu peur est toujours amusant que l'on soit petit ou grand... Et c'est ainsi que les animaux imaginaires prennent place dans le musée et le parc Buffon à Montbard. Tony Fouyer est directeur du musée Buffon. Au micro de Béatrice Bourély il présente cette exposition et revient sur l'histoire des lieux...

"3 pas sur le côté" : une façon innovante, ludique, efficace, pragmatique, atypique, collaborative... pour trouver, retrouver une cohésion de groupe, une gestion RH positive ! Le tout dans un lieu convivial. Découverte avec sa fondatrice : Violaine Durdilly qui est aujourd'hui l'invitée de Christophe Lapostolle.

L'ossature en bois de la flèche de la Cathédrale Saint-Bénigne à Dijon se fragilise et la flèche penche. Stabilisée depuis 2020, il n'y a pas de risque. Cependant, des travaux s'imposent.... Comment restaurer ce type de monument, quelles vont être les différentes étapes ? Laurent BARRENECHEA est conservateur régional des monuments historiques de la DRAC. Il répond aux questions de Christophe Lapostolle.

La viticulture et la viniculture peinent à recruter... Ouvriers viticoles, tractoristes et bien d'autres sont en tension. Si cet univers de la vigne et du vin vous tente, venez découvrir ces métiers lors du 2ème forum des métiers Vigne et Vin les 6 et 7 février prochains ! De quoi s'agit -il ? Eléments de réponse avec Mathilde Rivière Responsable du programme VITA Bourgogne et Responsable communication CAVB. Elle est au micro de Pascal Minguet.

Vous trouverez peut-être votre crèche fermée ce lundi.... En effet, c'est une première, une opération crèches mortes est prévue ce 3 février. Pourquoi ? Eléments de réponse avec Thérèse Majnoni d'Intignano. Déléguée régionale et départementale de la fédération française des entreprises de crèches et employeurs sur le Grand Dijon, elle est l'invitée de Christophe Lapostolle.

Le MODEM est au cœur du jeu politique actuellement, aussi bien au niveau national que local.
Notamment à Dijon.
François DESEILLE est le président du parti centriste en Côte-d'Or, également adjoint au maire de Dijon.
Le premier ministre, François BAYROU essaye de trouver des compromis pour le budget 2025 de l’Etat, et la bataille est rude.
En région, les grandes manœuvres pour les municipales ont déjà commencé.
A Dijon, l'alliance PS/MODEM de la majorité actuelle pourra-t-elle continuer en l’état?

Plus de 116 % de création d'entreprises après le COVID dans les métiers d'art et d'artisanat ! En Bourgogne Franche-Comté, l'artisanat d'art se porte bien avec une richesse de 281 métiers existants. Explications avec Damien Bon-Varlet. Luthier à Sens, il aussi Président de la commission des Métiers d'Arts de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne Franche-Comté. Damien Bon-Varlet est l'invité de Christophe Lapostolle !

Soulager les aidants familiaux et garantir aux personnes êgées un accompagnement compétent, c'est la proposition de "Petits-fils". Découvrons ces services de maintien à domicile en compagnie d'Arnaud Martin. Gérant de "Petits-fils". Il est aujourd'hui l'invité de Pascal Minguet.

Cette période est propice à l'entretien des canaux. Focus sur le canal de Bourgogne. Dans quel état est-il ? Quels sont les ajustements à y faire ? Eléments de réponse avec Olivier Fauriel, directeur territorial de VNF Centre Bourgogne. Il est aujourd'hui l'invité de Chrsitophe Lapostolle.

Thomas et Clara Gremion viennent de racheter un food truck avec lequel ils proposent un concept spécialisé dans les crêpes et galettes Des mets entièrement fait maison, conçus à partir d'ingrédients 100 % en circuit court avec les produits de notre région !
Au micro de Christophe Lapostolle ils partagent ce rêve qui va prendre vie dès le 03 mars prochain.....

Apprendre ce que sont les maladies psychiques pour mieux accompagner les malades et leurs familles. C'est tout l'objectif de l'UNAFAM. Entre rencontres, formations, accompagnement les outils sont multiples pour approcher et mieux comprendre le monde la psychiatrie qui est si secret... Délégué régional BFC et délégué de la Côte-d'Or de l'Union Nationale de Familles et Amis de Personnes Malades et/ou handicapées psychiques, Jean-Louis Laville est aujourd'hui l'invité de Béatrice Bourély

Sébastien Mirek est médecin urgentiste, Anesthésiste-réanimateur au CHU de Dijon et pompier volontaire.
Avec d'autres, il a monté en 36h un hôpital de campagne pour porter secours aux victimes du cyclone "Chido" qui a dévasté Mayotte.
Au micro de Christophe Lapostolle il revient sur cette solidarité humaine envers les mahorais.

Quels sont les nouveaux enjeux de la formation en alternance dans la région Bourgogne Franche-Comté ? Eléments de réponse avec Séverine Delidais (directrice générale de l'école des Métiers Dijon Métropole) et Xavier Mirepoix, président de cet établissement. A l'occasion des portes-ouvertes, ils présentent l'établissement et ses formations à Pascal Minguet.

Inflation, achats en ligne, seconde main... quel est le moral des commerçants à l'heure des soldes ? Eléments de réponse avec Denis Favier. Président de Shop In Dijon, il est l'invité d'Eva Quarenta.