3 questions à (Rennes) RCF - page 35

Ca a longtemps été un aliment mal aimé, mais avec la mode du flexitarisme, les légumineuses ont retrouvé le chemin des cuisines françaises ! Des agriculteurs du Grand Ouest veulent entrer sur le marché des pois chiches, lentilles ou flageolets. Trois questions à Jean-René Menier, agriculteur du Morbihan et président de Leggo, une association qui réunit les producteurs, les distributeurs, les transformateurs et la restauration collective. Leggo, pour "légumineuses à graines du grand ouest", a été créée en novembre, et vise à structurer la filière.

Le salon virtuel des études supérieures de Bretagne se fera virtuellement cette année. Du jeudi 14 janvier au samedi 16 janvier, différents temps forts sont proposés avec notamment des conférences. Les 200 stands présents en ligne serotn vistibales jusqu'au 14 février 2021. Charlotte Vanpeene de l'Etudiant nous présente ce grand rendez-vous de la formation pour les jeunes.

La commune de Châteaugiron, au Sud de Rennes, vient de bénéficier du label "Petites villes de demain".

Ces dernières semaines, quatre victimes de pesticides et familles ont obtenu gain de cause devant les tribunaux en Ille-et-Vilaine.

A la sortie des fêtes de fin d'année, l'heure est au bilan pour les ostréiculteurs bretons. Laurence Querrien, installée à Saint-Méloir-des-ondes, commence à faire les comptes. Pour la période des fêtes, elle estime un manque à gagner de 20 à 30 %.

De la Polynésie au Burkina Faso en passant par le désert de Gobi : 80 photographies sont actuellement exposées, en grand format, dans des stations du métro rennais à l'occasion de la 4 ème édition du festival REPORT'IMAGES. Organisée par le Club de la presse de Bretagne, cette exposition propose 10 photoreportages. Céline Cadiou, organisatrice de cette exposition nous la présente.

Un couple de Saint Malo a racheté en décembre un ancien collège, laissé à l'abandon depuis 30 ans, pour le restaurer et y habiter. Le Bocage, situé à St Georges de Reintembault, au Nord de Fougères, leur a coûté 50 000 euros, pour un terrain de 5600 m2 Les travaux ne manquent pas, Aurélie et Rod prévoient d'en faire leur lieu d'habitation, mais pas seulement, un projet culturel de musée, salle spectacle est en train de voir le jour Trois questions à Rod Maurice, photographe de son métier. Il est possible de suivre l'avancée des travaux le compte instagram "Collège fou fou", déjà suivi par plus de 42 000 personnes.

A l'heure où les cours à l'Université reprennent progressivement , après plusieurs semaines à distance, certaines Universités ont choisi de faire passer les examens de janvier en présentiel. C'est le cas pour les 2500 étudiants en licence de droit de Rennes 1 qui terminent leurs partiels la semaine prochaine. Parmi eux, certains contestent cette décision. Trois questions à Tao Chéret, étudiant en droit, représentant du syndicat étudiant FSE Rennes 1.

"On apporte une boisson chaude, un colis alimentaire, des produits d'hygiène et des vêtements. C'est aussi un prétexte pour créer du lien". Samuel Harauld, coordinateur départemental du SAMU Social pour la Croix Rouge des Vosges. Rencontrer, écouter et aider les plus démunis, telles sont les missions du Samu Social. Des équipes toujours plus sollicitées, notamment durant la période hivernale. Un numéro à retenir si vous voyez une personne en détresse : le 115.

Le Grand Marché vrac Day by Day, au nord de Rennes, permet depuis quelques jours de faire toutes ses courses sans emballage superflu.

Le plan cathédrale connait un rebond : il va bénéficier du volet "patrimoine" du plan de relance économique. Trois projets de rénovation ont été sélectionnés en Ille-et-Vilaine pour bénéficier d'une partie des 160 millions d'euros de relance. Trois questions à Henry Masson, conservateur régional des monuments historiques de Bretagne.

Dans son site de Bain de bretagne en Ille-et-Vilaine, les 30 salariés du torréfacteur breton Lobodus travaillent avec 70 adultes en situation de handicap mental ou psychique. L'atelier de production historique est même installé depuis 1994 dans un Esat, un établissement et service d'aide par le travail. Dans toutes les opérations quotidiennes du site : fabrication, conditionnement, contrôle qualité, ou administration, travailleurs handicapés ou non, travaillent ensemble au prix de quelques aménagements du temps de travail ou de la répartition des postes. Trois questions à Frédéric Lerebour, directeur éxécutif des cafés Lobodis.

Retrouvez Lilian Delaveau, ingénieur de CentraleSupélec dans l'émission 3 Questions à, à 7h40.Il nous nous présente Diapason, une application qui permet de soulager les acouphènes chroniques.

Trois questions à Virginie Giboire, la cheffe du restaurant étoilé Racines, à Rennes. Elle a ouvert en 2017 son restaurant avec son compagnon, le sommelier Fabien Hacques. Depuis quelques semaines, dans sa brigade, en cuisine, elle a recruté 80 % de filles !

C'est la BD qui fait un lancement remarqué cette année. Après avoir été couronné au Festival de Brest (Finistère) en septembre, ce conte malicieux multiplie les prix.

​L'association la Cloche, qui lutte contre la précarité et agit sur le lien social, s'est installée à Rennes en septembre.

Deux physiciens rennais viennent d'être récompensés par le prix de l'Académie de médecine pour leurs travaux sur la dyslexie, un trouble qui toucherait entre 500 et 700 millions de personnes à travers le monde. Albert Le Floch et Guy Ropars ont développé un filtre lumineux qui vient corriger une anomalie de l'oeil que l'on trouve chez les dyslexiques Trois questions à Albert le Floch.

Le docteur Renaud de Crevoisier est depuis octobre le nouveau directeur du centre Eugène-Marquis, installé à Rennes.

Accéder à sa banque, régler une facture d'électricité ou regarder des résultats médicaux, beaucoup de démarches se font en un clic. Dans le secteur de l'immobilier aussi, le numérique permet de faciliter la vie des usagers. Exemple depuis septembre, pour les futurs acquéreurs bretons qui font appel à Imoja, marque commerciale du bailleur social Aiguillon Résidences. Un service particulièrement important auprès de clients qui pour la plupart, achètent pour la première fois, par des dispositifs d'accession à la propriété.